2026年04月23日

あんかけ焼きそばが美味い　桃の華！！

週中のサラメシに伺ったのは大供表町「桃の華」さん、前回訪問はオープン直後なので．．．12年前ですね、かなりのご無沙汰です！！

内観は12年前とほぼ同じ、中華料理店らしくないシックな内観です。13時頃の訪問で先客2名さん、ピーク時間を過ぎてゆったりした空気が流れています。

日替わりランチメニュー3種から「エビ入りあんかけ焼きそば（1100円）」を注文、待つこと10分ほどでやって来ました。優しい味わいのたまごスープが付いています。

野菜しっかりの餡掛け、塩味で素材の旨さを演出、中サイズの剥き海老も入っています。麺は若干細身ですがコシの強いタイプ、素朴な野菜餡との相性抜群です。高温を維持する餡掛け、急いで食べると火傷します^^

次回はチャーハン狙いで伺いましょう！！

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（お店の情報）

中国料理桃の華

086-232-1218

2023年09月23日

正統派お好み焼き　こなもん屋しの！！

突然秋らしくなったお彼岸、果樹作業を終えて栄養補給に訪れたのは国府市場「こなもん屋しの」さん、今夏オープンの新店さんです。

店内は奥に長い構造、厨房・カウンター席・テーブル席が奥にのびます。新店さんなので真新しい内観、居心地良いです！！

注文は「豚玉そば」「海鮮塩焼きそば」、待つこと15分程で着皿、追加ソース（オタフクソース）も一緒に出してくれます。

お好み焼きは標準的なサイズですね、高さはありませんがふっくら仕上がっています。キャベツは適量で甘みしっかり、そばはかなりの細麺でお好み焼きと渾然一体、食べやすいです。白ごま・青のり・紅生姜と抜かりなしです^^

海鮮塩焼きそば、麺は中細でほんのり塩風味、海鮮具材からのエキスもあって、あっさりながら旨味しっかり、エビ・蛸・烏賊・イカフライがしっかり入ってお得感もありました！！

ひっきりなしにテイクアウトのお客さんが引き取りにやって来られます、オープンニヶ月で地元にしっかり根付いておられました(*^^*)

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（お店の情報）

こなもん屋しの

086-238-7657

2017年08月23日

8月も後半になって暑さがぶり返してきましたね、気温36℃中を覚束ない足取りでランチに伺ったのは倉敷市田の上の「高越製麺所」さん、製麺所と店舗が一体になったような外観．．．風情ありますね^^

店内も予想通り昭和の雰囲気、簡素ながら温かい空気が全体に漂っています。11時台でしたがどんどんお客さん入って来られます．．．皆さん、高校野球を眺めながら緩んだ空気に浸っておられます．．．

注文は塩焼きそば（490円）、待つこと10分弱でやって来ました。ソース掛かっていないのでそば本来の色がいい感じです。

味付けは塩コショウとシンプル、そばは中太ストレートで丈は短め、具材（豚バラ・キャベツ・もやし・玉ねぎ）の味が染み出して渾然一体、若干塩のきつさを感じるシーンもありましたが最後まで美味しく頂きました(・∀・)

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（お店の情報）

高越製麺所

086-422-1753