@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:餡掛け焼きそば

同僚3人とサラメシに伺ったのはセントラルビル地階「又来軒」さん、12時台でも駅前地区でサクッと頂ける中華料理屋さん、有難い存在です。

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12時半頃で店内はかなり混み合っていますが待つことなく手前の4人掛けテーブル席に着けました。バーコード注文ですね、後輩が間髪入れず入力します。

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注文は「あんかけ焼きそば」、待つこと10分程でやって来ました。紅生姜は別皿提供、上部にのせます。別にたまごスープが付きます。

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野菜餡は白菜メイン、シャキシャキ感が良いですね。他には豚肉・筍・人参・海老・烏賊・うずら卵、バランスの良い具材です。焼きそばはいい加減に焼かれて、餡が掛かっても香ばしい味わい、レベルの高い中華焼きそばを堪能しました(*^^*)

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遊プラザ時代にはヘビロテしてほとんどのメニューを制覇、何を頂いても美味しい又来軒さんです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
又来軒 岡山駅前店
 第一セントラルビル地階
086-227-6655

週中のサラメシに伺ったのは大供表町「桃の華」さん、前回訪問はオープン直後なので...12年前ですね、かなりのご無沙汰です!!

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内観は12年前とほぼ同じ、中華料理店らしくないシックな内観です。13時頃の訪問で先客2名さん、ピーク時間を過ぎてゆったりした空気が流れています。

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日替わりランチメニュー3種から「エビ入りあんかけ焼きそば(1100円)」を注文、待つこと10分ほどでやって来ました。優しい味わいのたまごスープが付いています。

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野菜しっかりの餡掛け、塩味で素材の旨さを演出、中サイズの剥き海老も入っています。麺は若干細身ですがコシの強いタイプ、素朴な野菜餡との相性抜群です。高温を維持する餡掛け、急いで食べると火傷します^^

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次回はチャーハン狙いで伺いましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
中国料理 桃の華
086-232-1218

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