＜2015年4月＞
中山駅にある新光三越南西店、この地区のランドマーク的な百貨店です。同僚と二人で夕涼み散策途中に入店、地下一階で日本でお馴染みの富士そばさんを発見、台湾での出汁味を確認すべく早速注文です。
 

この地下一階にはカレーのＣｏＣｏ壱番屋さん、うどんの丸亀製麺さん、回転寿司店等々、日本の飲食店が数多く入居されていました。平日の夜でしたがどのお店も繁盛されているようでした。
 

富士そばさんで注文したのは精湯蕎来麺、具の入っていない極一般的なかけそばです。価格は89元、2015年4月のレートで340円です。カウンターで注文し、出来上がりを受け取りフードコーナー席で頂きます。
 

出汁は鰹昆布ベースですが前面には出ていません、濃さは関東と関西の中間、岡山県人の私には若干濃く感じました。麺は少し太めのでコシの強いタイプです。全体的な評価は駅そばの範疇だと思います。
 

富士そばさん、日本でそれほど回数を食べたことはないのですが、現地の方々が並んで食べてくれる．．．やはり嬉しいですね^^

にほんブログ村

（お店の情報）

(+886) 0225682868 

＜2015年4月＞
台湾が初めての同僚を連れてやって来たのは隻蓮駅からほど近い寧夏夜市、ここの屋台は飲食中心になり夕食を摂る地元の方々でいつも賑わっています。一通り夜市の見学を終えて、さて何処で食べようかと思案、有名な方家の鶏肉飯なら同僚も食べられるだろうと思い店頭に佇むも一向に席が空く気配なし、ふと横の屋台メニューを見ると炒飯の文字が．．．
 

そのお店は「小董乾炒河粉」さん、小気味良い中華鍋のシャカシャカ音と強烈な火力を見て、かなり良いのでは？！．．．と第六感が囁きます。丁度２席空いたのですかさず座り、蝦仁炒飯（300円）・牛肉炒麺（300円）・鶏スープ（190円）＆冬瓜スープ（170円）・炒青菜（130円）を注文、待つこと５～６分ですべてやって来ました。
 

小董乾炒河粉さんの炒飯、コメ一粒一粒が玉子と醤油ベースの調味料と油でしっかりコーティングされパラパラ、味も台湾にしては濃い目ではっきりした味わいです。具材の小海老も多く入っており、ほぼパーフェクトな完成度です！！。台湾の炒飯はどこもレベルが高いですが、薄味なのが少し物足りなかったのです。当店のはまさにその欠点を補う味付け、今まで食べた炒飯ではＮｏ．１であります^^
 

連れの牛肉炒麺は台湾的な味付けの焼きそばですが、これもレベルが高いです。太めのもっちり麺と牛肉・もやし・青菜をオリジナルの豆板醤で味付け、若干香草の風味がしますが私は気にならないレベルでした。スープ二種もしっかり出汁がでています、レタス風青菜の炒めもあっさり味で副菜として大正解の選択でした。
 

有名レストランで小籠包を頂くのも台湾の楽しみですが、庶民的な夜市屋台で大正解の炒飯に出会えるのも素敵ですね^^


 

にほんブログ村

（お店の情報）
電話番号：不明 
 

岡山→羽田→台北（松山）の乗り継ぎ搭乗待ち時間で利用しました。いつもは岡山空港から桃園への直行便（エバー航空）又は関西空港発便（キャセイ）を利用するのですが、エバー航空直行便がなくなったため今回初めて羽田空港経由にしました。
 

当ラウンジはNH853便のゲート109に近く、4階の滑走路を見渡せる位置にありますのでかなり開放感があります。調度類もシックな黒基調、広々空間で国内線ラウンジとは一線を画しています。





同僚と端っこのテーブルを確保し、早速軽食をフードコーナーに取りに行きます。うどん・巻き寿司・サンドイッチ・菓子パン類・炒麺・スナック・各種飲料．．．国際線で見慣れたフード類ですね、特に目新しい物はありません。スイートラウンジになればフレンチ等の華やかな料理が充実しているらしいのですが、プラチナ資格では残念ながら入れません！
 

この後機内食も出ますので、炒麺・稲荷ずし・巻き寿司・味噌汁で軽く済ませ、食後の珈琲も頂き、ANAラウンジを後にしました。


（NH853　羽田→台北松山　機内食）

にほんブログ村

（施設の情報）

0570-029-333