2015年11月

2015年11月11日

岡山市北部長閑な蕎麦屋さん田田！

総社市内に向かう道中でランチに立ち寄ったのは田田さん、お昼営業だけの蕎麦屋さんです。親戚が近隣にあり複数回訪れています。足守から吉備中央町に抜ける国道429号線沿い、赤茶けた木造店舗が長閑な景色に溶け込んでいます。

店内は6人掛けテーブル＊２と小上がり席、開店と同時にいつも混み合いますので相席になります。演歌歌手のサイン色紙・道中笠・こけし等々、微笑ましい小道具満載です^^;　以前は高齢の方の運営でしたが今回は若いスタッフの方が切り盛りされていました！！

天ざる大盛り（1100円）を注文、待つこと10分弱でやってきました。蕎麦は外２の挽きぐるみ（私見）でしょうか、白っぽい色合いですが星が散見されます。若干太めでコシは中程度、少し弾力のある蕎麦に思いました。出汁は鰹ベースの濃い目、蕎麦にあった味わいです。

天ぷらは海老２尾・南瓜・ピーマン・茄子・椎茸、カラッと揚がっておりサクサク食感、美味しいです。食べ終わると一人分ずつ蕎麦湯を持って来てくれます。

地元の方に愛される素朴な蕎麦屋さん、末永く頑張って頂きたいですね！

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（お店の情報）

田田（でんでん）

岡山県岡山市北区大井579

090-7996-4480

タグ：: #天ざる; #ざるそば; #挽きぐるみ

2015年11月10日

こだわりの和風中華そば　古川！

同僚とランチにやって来たのは会社から徒歩圏内の古川さん、ラーメンストリートから一本北のあくら通りになります。夜は割烹・小料理ですが昼は数量限定で中華そばランチを提供されています。

店内は１・２階のフロアー構成、一階はカウンター席と小上がり席になっていますがかなり手狭な印象を受けました。仲間内と和気藹々呑む場合にはこの狭い空間は却って快適かもしれません。因みに二階はテーブル席になるそうです。

中華そばランチのスープは３種から選択可能、塩・醤油・トリュフからオーソドックスな醤油を選択です。（トリュフは価格が上がり1100円となります）　まずほうれん草とりんごのスムージーが提供されます、綺麗な緑色、青臭さは皆無でりんごのほのかな甘さが印象的でした。

しばらくして醤油そばが少量のご飯と共に登場、見た目濃い目に見えますが．．．和風出汁ベースの醤油味、カツオ風味がメインに思います。ご飯と一緒に頂くよう濃い目の味付けにされているそうです。麺は中サイズ縮れ麺で量は少ないです、具材はシンプルに玉葱輪・角煮・三つ葉、個人的にはこのラーメンはスープをじっくり味わう仕様に思いました。

胡椒も拘りがあるようですね、（有）清流謹製。左から極（ハバネロ）・唸（モルガスコーピオンイエロー）・魔（ブートジョロキア）、全種試してみましたがやはりブートジョロキアがきつかったです^^;

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（お店の情報）

古川（釜めし古川）

岡山県岡山市北区下石井2-7-21

086-224-8337

タグ：: #醤油ラーメン; #スムージー

2015年11月09日

奉還町のゲストハウス＆カレー　KAMP！

同僚とウィークデーランチにやって来たのは奉還町のKAMPさん。昨年10月にゲストハウスとしてオープン、一階のラウンジBARでカレーを頂くことが出来ます。外観はゲストハウスというより雑貨BARの雰囲気です！！

店内は木目を活かした作りになっていますが、壁タイル・ソファー・テーブル等々、アンティークな雰囲気も満載です。カウンター奥には各種アルコール類も取り揃えられていますので、夕方以降の一人呑みも良さげです^^

日替わりカレーから、キーマカレー（900円）を辛さアップでお願いしました。待つこと５分少々でやって来ます！、ターメリックライス・ルーも多めですね。ルーは後から辛さが来る本格的なもの、各種スパイスもしっかり効いて美味しいです。

ターメリックライスとルーのバランスも良く、香草・人参和えも口直しに最適、想定外の美味しいキーマカレーでした^^

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（お店の情報）

KAMP （キャンプ）

岡山県岡山市北区奉還町3-1-35 1F

086-254-1611

タグ：: #ゲストハウス; #キーマカレー; #奉還町; #ターメリックライス

2015年11月08日

牛窓の古民家で和食ランチ　うしまど茶屋・潮菜！！

高雄出張の疲れを癒やすべく、美味しい和食を食べにやって来たのは「うしまど茶屋・潮菜」さん。牛窓海水浴場の近く、古民家をリノベートされた趣きのある外観です。

玄関を潜るとテーブル席・カウンター席があります、右手側にはかなり広い和室（当日は法事帰りの方で賑わっていました）、二階は雑貨・小物類の展示専用部屋になっています。古民家独特の開放感溢れる店内はやはり落ち着けます！

潮菜御膳（1600円）を注文、待つこと10分弱で配膳です。品数の多い、定番和食膳ですね。御膳の中では、かなり大きなカキフライ・軟らかく煮込まれた大根・ごま豆腐が印象に残りました。別皿提供の焼鮭はじっくり丁寧に焼かれており、ふっくらした身はしっかりおかずになりますね。

潮の香りが店内にも入ってくる好環境、潮騒を聞きながらのランチでしっかり癒やされました^^

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（お店の情報）
うしまど茶屋・潮菜
岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓2448
0869-34-2636

タグ：: #瀬戸内市; #牛窓; #古民家

2015年11月07日

高雄国際空港→関西国際空港（BR-182）にて利用エバー航空ラウンジ！

４日間の高雄出張を終え関西国際空港へ移動のため、高雄国際空港にやって来ました。エバー航空BR-182（ANA NH-5840便）は7時出発のため、最終日は3時半起床のきつい日程、5時過ぎにチェックインし、搭乗までエバー航空ラウンジで過ごします。

高雄のエバーラウンジは初めてです、最近改装されたようでシックで現代風の作りですね。照度が低いので全般的に落ち着いた雰囲気があります。

まずは腹拵えということで、フードコーナーで食べ物を選択です。種類はそれほど多くありませんが、定番メニューは一通り揃っています。サラダ・炒飯・ミニグラタン・ソーセージ系を頂きます。全般中華圏の味付けですが癖はなく食べやすいです。

野菜肉まんと野菜コンソメスープ、ホテルの肉まんは食べるまで中に何が入っているか分かりませんが、エバーラウンジは蒸し器のガラスケースに種類が貼ってありました！（因みにホテルの肉まんは２回ともこし餡でした^^;　どちらも野菜の優しい味わい、特にスープは椎茸の出汁がしっかり付いて美味しかったです！！

（高雄～関西国際空港　エバー航空BR-182／ANA NH-5840便　機内食）