@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2015年12月

肌寒い師走の休日、ランチに訪れたのは築港栄町のCUORE(クオーレ)さん、古い住宅街の一角にあります。まず通らない裏通りですね、佐藤病院さんの二本南側に位置します。駐車場は店舗前に一台だけあります。

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店内はカウンター席メインの構成、入り口横には4人掛けテーブルが一卓だけあります。今年3月のオープン、店内はまだま新しく明るい印象です。

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ランチはパスタ4種、メイン2種を選ぶ形式。前菜・パン・パスタ・デザート・飲料の構成で1080円、メイン2種は800~900円の追加になります。私は「アンチョビとオリーブ ケッパーのトマトソースパスタ 」、追加メインは「長崎産 アジの生春巻きソテー トマトソース」(800円)を注文。

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まずは前菜の登場、沢山の野菜を使って綺麗に盛られています。野菜に拘りがある持木オーナーシェフ、瀬戸町・吉備中央町の契約農家さんから有機・無農薬野菜を取り寄せされているそうです。どれも野菜本来の味わいがあって美味しいですね。

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トマトソースパスタはしっかり濃い味付け、トマトの酸味とアンチョビの旨味が合わさって食欲が増進される味わいですね。パスタの量は多めで食べ応えあります。

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長崎産アジの生ハム巻きソテー トマトソース、アジ本来の旨味がしっかり残っています。生ハムを巻くことにより一段と深い味わい、添えられた野菜の旨味と相乗効果を出しています。これはワインに合いますね、夜に伺って宵呑みのアテにしたいです^^

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新鮮で美味しい野菜、レベルの高いパスタ・魚料理、すぐにでも再訪問したい実力店でした!!


(同行者の小エビと大根の明太子パスタ)
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(お店の情報)
自然料理とワイン CUORE (クオーレ)
岡山県岡山市南区築港栄町8-21
086-259-5596

スカイツリーイーストタワーでの仕事を終えランチに立ち寄ったのはソラマチ7階にある「小松庵総本家」さん、13時をまわっていましたがソラマチレストランはどこも満席状態、待たずに入れる小松庵さんに救っていただきました^^;

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店内は明るく窓から陽光が降り注ぎます、7階ですが周りに高い建物がないエリアですので眺めはいいですね。ソラマチは年齢層若い方が多いですが、当店は蕎麦屋だけあり年齢層高めの方で賑わっています^^;

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注文は香箱ランチ(2300円)・蕎麦大盛り(300円)です、待つこと7~8分で配膳されました。全国各地の蕎麦を集めて自家製粉されているとのこと、蕎麦は二八仕様で細身の色白美人、見た目通り癖のない味わい、風味は少し弱く感じました。

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天箱は、海老をメインに各種野菜が盛られています。関東仕様ですので濃い出汁が掛かっており、西日本産の私には若干辛く感じました。量は少なめですので、蕎麦を大盛りして正解でした。

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内容から考えると高めの価格設定ですが場所柄致し方ないのでしょうね!

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(お店の情報)
小松庵総本家 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 7F
03-5809-7203

仕事関係の方と訪れたのはサンシャインシティ59階にあるオーシャン・カシータさん、予約を取っていなかったので当店に辿り着くまで何と5軒のお店に振られ続けました^^; 師走週末の夜を完全に舐めていました!! 当店も19時頃には満席、場所柄外国の方も多かったです。

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店内は夜景が見られる窓際席が多いですね、厨房は中が見えるセントラルキッチン方式、外国人シェフの方もいらっしゃいました。単品+酒を考えていたのですが手軽なコース料理がありましたので選択、まずはビールで乾杯です。

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コース料理は以下の構成になります。
・旬の食材のスープ
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・燻製サーモンと温度卵 カラスミとイクラ
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・カジキ鮪とモツァレラチーズのコトレッタ ピッツァイオーロ・ソース
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・本日のシェフお薦めパスタ
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・パティシェ特製デザートとお好きなカフェ
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プレミアムモルツを結構なペースで頂き、話に花が咲きましたので肝心な料理をはっきり記憶していないのですが...地中海料理の構成は全般的にあっさり味、特に「カジキ鮪とモツァレラチーズのコトレッタ」はボリュームもありお酒が進む味わい、海老のパスタは和風アミ味でクリームの濃厚さを良い方向に打ち消す効果が現れていました。オープンスペースにも席がある当店、カジュアルイタリアンの位置付けですので気軽に訪れられるのがいいですね!!

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(お店の情報)
オーシャン カシータ (OCEAN Casita)
東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ 59F
03-6864-6059

古い町並みの路地裏にある中華料理の玉芳さん、ランチで伺いました。大鳥居駅から徒歩5分少々、近くには餃子で有名な龍門さんがあります。日焼けした日除けが昭和中華屋さんの風情を醸し出しています。
 
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店内は少し狭いですね、テーブル3席と小上がり席の構成、全16席になります。厨房は突き当りでカウンター向こうになるので調理全般をみることは出来ません。若く穏やかな男性スタッフさんが給仕してくれます!
 
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メニューは豊富ですね、中華全般・定食・ラーメン・カレーもあります。麺類が続いていますのでチャーハン(600円)を注文、5分少々でやって来ました。

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フライパンの小気味良いシャカシャカ音が聞こえていましたが、期待通りの美味しい炒飯です、パラパラ度もいい感じ、チャーシュー片・玉子・グリーンピースの他に紅白蒲鉾片が色みを綺麗にしています。

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若干量が少ないのが玉に瑕ですが完成度の高い炒飯、ご馳走様でした^^

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(お店の情報)
玉芳
03-3744-4961
 

風が強い12月初旬、ランチにやって来たのは藤田にある「魚志ん」さん、30号線から少し西へ入った道路沿いにあります。外観は地元密着型の寿司・割烹料理屋さんの雰囲気でしょうか、駐車場は広く駐めやすいです。
 
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玄関を潜るとテーブル席、左に曲がってカウンターと小上がり席、カウンターは鮨屋さんの作り、今日は年季の入ったカウンター席で頂きました。昼定食(900円)は2種、天ぷらと刺し身の選択になります。
 
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待つこと6~7分で天ぷら定食登場、何とミニうどんまで付いたお膳でやって来ました。天ぷらは5種(海老・南瓜・茄子・南瓜・大葉)、揚げたてサクサクです。小鉢は鯛身、かなり大きかったです。茶碗蒸しもしっかり、ご飯も炊き立て、これにうどんを頂くとお腹ないっぱいになります^^
 
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夜は宴会も取られているようです、お薦めの一品も書いてありましたので夜は割烹小料理で利用したいですね!!

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(お店の情報)
魚志ん
086-296-3881
 

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