千鳥足で岡山の市街地をぶらぶら、何故かともえ食堂さんのある裏通りへ侵入．．．其処でイタリアンの新店舗さんを見つけてしまいました。間口は狭いですがセンスあるこじんまりした外観に惹かれて入店です。

カウンター席と奥にテーブル席、二階には個室があるようで、ちょっとした人数が集まれば使い勝手はよさ気です。カウンターに着きメニュー表を眺めます。

お腹はかなり膨らんで居るのですが初訪なのでアテを少し頂きましょう。シーザーサラダは軽いと思ったんですが、驚くほどベーコンが入っています。またこのベーコンが厚切り、これをメインにお酒がしっかり飲める量と質でありました^^;

天使の海老のソテー、ニューカレドニアの大自然の中で養殖されたブランド海老ですね、大自然＆養殖という相反する二つの要素が面白いです！。カラッとしっかり焼き上げていますので殻ごと頭まで頂けます、しっかり4尾あるのも嬉しいです。

赤霧ロックも量があり大盤振る舞い、料理も安価で食べ応えありますので、次回は早い時間帯に訪れて色んな料理を楽しみたいと思います！！


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（お店の情報）

九眼橋さんで美味しい四川料理を頂いた後にやって来たのは磨屋町のアリスタさん、二次会・三次会でちょくちょく寄らせて貰っています。

土曜日ということもあり21時訪問で満席、事前に予約を入れておいて正解でした。改装されて二階はモダンな雰囲気のテーブル席に変わっていました！

グラスビールで乾杯、此方でもがっつり頂きましょう。チーズ盛り合わせ、吉田牧場カマンベール・18ヶ月熟成ミモレット・ゴルゴンゾーラ．．．どれも美味しいですね、この中では独特の刺激臭があるブルーチーズのゴルゴンゾーラが好みです。

彩り野菜のバーニャカウダ、ニンニクとオリーブ・オイルを混ぜ合わせたディップソースにはしっかりアンチョビが効いています、このソースが大好きなんです^^;　野菜だけじゃなく何でも絡めて食べたくなります！

ハモンイベリコのシーザーサラダ、黒豚イベリア種の生ハムは美味しいですね。サラダですがしっかりアテになります。トロトロチーズが絶品の吉田牧場カチョカバロチーズのブルスケッタ、いつも注文する定番アテです。

天使海老のフリット、カラカラに揚がった中サイズの海老、頭からまるごと食べてもサクサク食感、美味しいですね。吉田牧場マジャクリのクロスティーニ、アンチョビソースはマジャクリに合いますね、カチョカバロ ブルスケッタより濃厚な味わい、これは赤ワインに合うでしょう。

〆は吉田牧場三種のチーズのカルボナーラ、濃厚な味わいですね、パンチェッタを黒胡椒で引き締めていますので見た目ほどしつこくありません！！

食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．サタデーナイトなので今日はしっかり遊びましょう^^


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（お店の情報）

今日は友人3人と中華呑み、訪れたのは四川料理の「九眼橋」さん、人気店なので予約して訪問です。野田屋町界隈は土曜日ということもあって人出が多いです！

店内はこざっぱり、白基調の壁でカウンター席もあり割烹の雰囲気ですね。今日は入り口近くのテーブル席を確保、美味しいアテでお酒を呑みましょう^^

焼酎湯割りで乾杯、大根の醤油漬けをアテに宴の始まりです。よだれどり、しっかり香辛料の効いた辛味ソースに漬け込んでいます、鶏肉のさっぱりした風味を活かしながら孤高の辛味を同時に味わえます。

回鍋肉、豚バラ肉・キャベツを豆板醤と甜麺醤（テンメンジャン）で炒めています、辛味ありますがとても繊細な味わいの回鍋肉、良いアテになります。

水餃子、オリジナルの胡麻甘辛ソースで供されます、しっかりした歯応えの外皮で中のひき肉を包んでいます。これも味のバランスが良かったです。

麻婆豆腐、豆板醤で煮込んでいますが山椒がかなり本格的に効いています、最初に辛さがきて後から麻辣の痺れがくる麻婆豆腐、何だか癖になりそうです^^;

どの料理も一工夫されてレベルの高い味わい、量は少なめなのでグループ呑みする時は単品料理を2～3人前で注文された方が良いでしょう！


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（お店の場所）