タグ：シーザーサラダ

2025年04月02日

バランス良好野菜カレー　CoCo壱番屋！！

移動途中でサラメシに伺ったのは「CoCo壱番屋岡山駅西口店」さん、駅前立地で昼時は混み合う人気店さんです。ココイチさんは久しぶりですね、5年ぶり（岡南店）です。

店内は奥い長い構造、スタッフさんの指示通り二人掛けテーブル席に着き、タブレットで注文します。

注文はやさいカレー（918円）＆シザーサラダ（235円）、ご飯量は200g・2辛でお願いしました。最初にサラダ登場、カレーも5分程でやって来ました。

ルゥはサラッとしており癖のない味わい、深みはありません。2辛は想像より辛いですが汗をかくほどではありません。野菜は人参・いんげん・玉ねぎ・じゃがいも、定番のラインナップです。じゃがいもサイズが大きくてホクホク食感、食べ応えありました^^

一晩寝かせるとルゥにコクが出てくると思いますが、中庸を目指すメジャー店では難しいかなぁ．．．

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（お店の情報）

CoCo壱番屋岡山駅西口店

岡山市北区駅元町30-13

086-255-9772

タグ：: #CoCo壱番屋; #野菜カレー; #日式カレー; #サラサラルゥ; #福神漬け; #シーザーサラダ; #岡山駅西口

2024年09月28日

週末の飲み放題酒場　錦町ミライザカ！！

久々の同期会、場所は錦町「ミライザカ」さん、岡山駅からも近く一等地の立地ですね、入口は道から少し奥まっています。事前予約で19時訪問です！！

靴を脱いで下駄箱に入れるとスタッフさんが席まで案内してくれます、週末ということで店内は満席、活気があります。

飲み放題2時間半の宴席、今日は真夏日ですのでまずは生ビールで喉を潤します。最初はシーザーサラダ、シンプルな内容ですが新鮮野菜は嬉しいですね。豆腐料理には辣油系のタレがかかってエスニックな味わいです。

ここからサワー系に切り替えて昔話に花が咲きます。枝豆は少し硬いですが良いアテになります、カリカリパスタは極細ですが香ばしい味わい。鍋は野菜と豚肉、上には粉チーズが掛かっています。短時間で焼き上がります、シンプルな構成ですがチーズがいい感じに焦げて美味しいです。

ナチョスはディップが4種付いています、サクッと軽い食感はトルティーヤチップスならではですね。骨付き鶏は大きなサイズでスタッフさんが適度なサイズに切ってくれます、ザクッとした衣がいい感じです！！

つくねは串なし仕上げ、鶏擂身が軟らかく、甘めの自家製タレがしっかり、サワーとの相性も良いです。〆はリゾット風焼き飯、序盤で出てきた平鍋で焼きます、粉チーズの量が多く見た目より濃厚な味わいになりました！！

最初の料理まで時間が掛かりましたが、おかわりのドリンク提供は早く、若いスタッフさんの接客も良かったですね、格安飲み放題コースはお勧めです^^

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（お店の情報）

ミライザカ岡山錦町店

岡山県岡山市北区錦町1-13-2

050-5872-5708

タグ：: #同期会; #飲み放題; #グローブ焼き; #枝豆; #つくね; #カリカリパスタ; #ナチョス; #シーザーサラダ

2023年11月22日

濃厚カルボナーラ　表町アペティート！！

霜月終盤戦、日中は暖かさが戻ってきした！！　休日ランチでお邪魔したのはオランダ通り「アペティート」さん、移転後は初訪問．．．内山下の時に伺ったのは8年も前でした！！

店内は広々空間、テーブル間が広いのは良いですね。正午を過ぎると一気にお客さんが増えてました。

注文はシーザーサラダとカルボナーラ、どちらもそれほど待つことなくサーブです。両皿とも量が多いですね、二人以上で来てシェアするのが正解でしょう。

カルボナーラは生麺仕様、かなりの太麺でモッチリ感が凄いです。その生麺に卵とクリームがしっかり絡みついて濃厚な味わい．．．ここまで濃いカルボナーラは初めてです。厚みのあるベーコンは適量入っており、味のアクセントとしてもいい感じです。

シーザーサラダは具材豊富ですね、各種野菜と卵・チーズ・ベーコンの比率が絶妙、パスタとの相性も良かったです。次回はマルゲリータピザを頂きましょう^^

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（お店の情報）

アペティート

岡山市北区表町2-5-51

　メゾン表町 1F

086-226-5162

タグ：: #表町; #オランダ通り; #カルボナーラ; #生麺; #シーザーサラダ

2023年08月24日

パワーサラダでリフレッシュ　ever green！！

夏バテ気味の葉月後半戦、食欲が落ちる時期なので新鮮野菜で身体に活を入れましょう、やって来たのは京橋町「ever green」さん、幹線道沿いの立地です。

店内はこじんまりながら居心地いい空間になっています。鍵の字型カウンターで全6席？　厨房を囲む形式です。12時過ぎの訪問で先客2名さんです。

注文は「チキン入りシーザーパワーサラダ」、穏やかな店主さんが丁寧に作ってくださいます、待つこと10分程で完成．．．見るからに健康的な内容です。

レタスは2種ですね、ロメインとサニー．．．自家製ドレッシングが適量にかかっており、レベルの高いサラダです。大きな鶏肉・りんご・パセリ・クルトンと盛り沢山、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

気温が30℃前後だと身体が楽ですね、早く湿度も下がってほしいです！！

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（お店の情報）

ever green（エバーグリーン）

岡山市北区京橋町9-25 1F

電話：不明

タグ：: #サラダランチ; #パワーサラダ; #シーザーサラダ; #ロメインレタス; #サニーレタス

2022年01月09日

寅年の新年会　ARISTA！！

睦月序盤の休日、新年会で訪れたのは磨屋町の「アリスタ」さん、ご無沙汰でした！。事前予約で二階奥のテーブル席へ、．．．カップルの方々がにこやかに飲まれていらっしゃいます^^

生ビールで乾杯、予約時に注文できる前菜盛り合わせを頂きます、繊細な仕上がりで８種の味わいを楽しめます(*^^*)　彩り野菜のバーニャカウダ、新鮮な野菜を温かいアンチョビソースで楽しみます！！　このアンチョビソースが絶品、このソースだけで良いアテになります^^;

天使エビのカルビオーネ風、カラッと強めに揚がって海老素材をしっかり楽しめます、甲殻類特有の旨味を堪能です。シーザーサラダは量がありますね、野菜も一片が大きく豪快にワシワシ頂けますよ。この辺りでウィスキー水割りに変更、しっぽり呑みましょう。

海老と平貝のクレープ包み、しっとり食感のクレープが両素材の旨味を封じ込めていますね！　海老風味たっぷりのアメリケーヌソースとの相性もバッチリです。松阪牛の赤ワイン煮込みは見た目通り濃厚な味わい、赤ワインで肉の繊維がしっかり柔らかくなっており口中でホロホロ崩れます。

今では入手がかなり難しくなった山崎12年をロックで．．．厚みがしっかりありますね、甘みもありますが奥行きがあるので気になりません。氷が溶けると独特の渋みが前面に出てきますが同時にフルーティー．．．日本が誇るピュアモルト酒だと思います。

仔牛のローストは脂がしっかりのっていますね、骨付きなので美味みもたっぷり、シチリア島特産のマルサラ酒で仕上げており、おとなの味わいでした。ビーフシチューオムライスは肉肉しいソースが良いですね、牛もも肉もたっぷりでオムライスと一緒にシチューも味わえますよ。〆は名物の”生うにと海老のクリームソース”、雲丹と海老の旨味がしっかりのソースは絶品ですね、ファンが多いのも頷けます！！