今日は気温低め、会社から徒歩10分のイオンモール岡山までランチにやって来ました。至近なのに何故か全然制覇できていないイオンの飲食街．．．反省です。今日は焼きそばで有名な梅蘭さんを攻略しましょう。

12時頃で店内はほぼ満席、入れ替わりで待つことなく二人掛けテーブルに着きます。看板メニューの焼きそばは以前関東のお店で頂きましたので今日は日替わりを注文です！

今日の日替わり（980円）は、海鮮炒飯＆ネギチャーシューそばになっています、＋100円で麺を大盛りにしました。待つこと10分程で配膳、チャーシュー片が入ったサラダと杏仁豆腐も付いています。

海鮮炒飯は濃いめの味付け、醤油系の味付けですね、オリジナルのXO醤でしょうか。海鮮となっていますので小エビはそこそこ入っていましたが、他は卵とネギのシンプルな構成、量はきちんと一人前あります。

ネギチャーシューそば、スープは癖のない鶏ガラで少し唐辛子が入ってピリ辛仕様。麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さです。白ネギとチャーシューは千切り、適量より少なめかな。麺は大盛りで1.3倍程度でしょうか。

(｡-ω-)ノll

梅蘭さんのランチセットは若干高めですが日替わりは1000円以内の設定、今回は大盛りにして量も満足でありました^^


にほんブログ村

（お店の情報）

取引先さんとの打ち合わせを終えて同僚と歩いてラコスバーガーさんまでやって来ました。磨屋町の中筋、飲食店の多い通りですね、店頭で芋系の観葉植物が元気よく迎えてくれます^^;

店内はテーブル4つと手狭な雰囲気、夜はBarメインなのでしょう、カオスチックな雰囲気もあります！　同僚と二人中央厨房寄りのテーブルに着きます。

注文はシュリンプサラダバーガーセット（850円）＋コーラ（300円）、待つこと25分ほどでやって来ました。パックリと口を大きく開いたモンスターに見えます^^;　細切りポテトが添えられています。

バンズは小さめ、写真だと大きく見えますが全体ボリュームも他店に比べて大人しい印象です。海老はパテじゃなくフライになっています。厚みのあるトマト・ベーコン・ポテサラ・レタスの構成、海老の占める割合は少ないのでシュリンプというよりサラダメインのバーガーに思いました！

コーラと細めのフライドポテトを摘みながら暫しまったり．．．暑さぶり返してきましたので外に出るのが億劫です 旦_(-ω- ,,)ﾏﾀｰﾘ


にほんブログ村

（お店の情報）

倉敷からの帰路、以前よりBMしていたマルハチさんでランチしましょう。色鮮やかで大きな日除け看板が目立つ外観ですね！　駐車場は割と広いんですが枠線が消えかかって良く分かりません^^;

店内は外観同様横に長い構造、厨房は左奥にありました。もっとカオスな内観を想像していたのですが、広くて快適な空間になっています。

注文は店名を冠した「まるはちラーメン（650円）」、待つこと5分ほどで着丼、バラ肉チャーシューが沢山浮かんでいます^^;　スープな醤油豚骨．．．醤油ダレがかなり主張しており、独特の味わいになっています^^;　単に濃いだけではなく喉を刺激する挑戦的なスープに思いました！

麺は中細ストレート、デフォで少し固めでしょうか。薄いバラ肉チャーシューは10枚程入っており、いい感じの味付けなんですがスープに圧されて陰に隠れた印象。青ネギは若干エグみがありました！

(｡-ω-)ノll

醤油ダレがもう少し薄く＆甘みが出ればガラッと印象変わると思いますが、この挑戦的なスープがマルハチさんの特徴なのでしょう！

（生卵を一個溶かして飲み干したいスープです^^;


にほんブログ村

（お店の情報）