@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:海鮮炒飯

今日は気温低め、会社から徒歩10分のイオンモール岡山までランチにやって来ました。至近なのに何故か全然制覇できていないイオンの飲食街...反省です。今日は焼きそばで有名な梅蘭さんを攻略しましょう。

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12時頃で店内はほぼ満席、入れ替わりで待つことなく二人掛けテーブルに着きます。看板メニューの焼きそばは以前関東のお店で頂きましたので今日は日替わりを注文です!

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今日の日替わり(980円)は、海鮮炒飯&ネギチャーシューそばになっています、+100円で麺を大盛りにしました。待つこと10分程で配膳、チャーシュー片が入ったサラダと杏仁豆腐も付いています。

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海鮮炒飯は濃いめの味付け、醤油系の味付けですね、オリジナルのXO醤でしょうか。海鮮となっていますので小エビはそこそこ入っていましたが、他は卵とネギのシンプルな構成、量はきちんと一人前あります。

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ネギチャーシューそば、スープは癖のない鶏ガラで少し唐辛子が入ってピリ辛仕様。麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さです。白ネギとチャーシューは千切り、適量より少なめかな。麺は大盛りで1.3倍程度でしょうか。

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(。-ω-)ノll
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梅蘭さんのランチセットは若干高めですが日替わりは1000円以内の設定、今回は大盛りにして量も満足でありました^^

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(お店の情報)
梅蘭 イオンモール岡山店
岡山県岡山市北区下石井1-2-1
 イオンモール岡山6階
086-206-7270

最高気温が4℃の岡山市内、雪花を全身に浴びながらランチにやって来たのは「広島たこ焼 よっちゃん」さん。岡山大学病院近くの裏筋、老舗の店舗さんが多い通りですね、よっちゃんさんは老舗焼肉店「食堂園」さんの北隣になります。
 
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店内はこじんまりした造りです、テーブル*4つとカウンター2席、夜は小料理屋さんになるようでお酒も置いてあります。
 
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台湾ご出身のお母さんが作られる炒飯・ビーフン・酸辣湯が美味しいとの情報を得てやって来ました。まず初回は基本の海鮮炒飯(600円)を注文です、待つこと6~7分で配膳されました。
 
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海鮮チャーハン、本場とは違い火力が弱いのでパラパラ感は再現されていませんでしたが、独特の美味薄味はしっかり感じられます。海鮮系具材は海老・烏賊・アサリ、ベチャッとならずしっとり系ながらご飯の粒がたっているのは見事ですね。優しい味わいの炒飯、プリプリの海老が良かったです。
 
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食後には珈琲のサービスがありました! 次回は台湾ビーフンを試したいと思います^^

あ...店名の前に付いている”広島たこ焼き”、聞くの忘れた^^;

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(お店の情報)
広島たこ焼 よっちゃん
086-231-3563
 

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