@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:だし巻き卵

所用を済ませ腹拵えに伺ったのは津山市「すすりや」さん、北に伸びる商店街の一角、”そば処”幟が目立つ外観です。右横の通りは年季の入ったえびす通り商店街になります。

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店内は奥に長い構造、手前にテーブル席と立ち食いテーブル、奥に厨房とカウンター席の構成、11時過ぎで先客5名さんです。

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注文は「牛おろしぶっかけ蕎麦」&すすりやセット(合計で1200円)、待つこと15分程で揃いました。すすりやセットはおにぎり・だし巻き卵・山菜小鉢になります。

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蕎麦は中サイスで少しごわっと感のある信州そば系統、ぶっかけ仕様なので芯の強さを感じます。出汁は癖のない節系で大根おろしとの相性は良いです。牛肉はスライス形状で少なめ、青ネギはシャキッと食感で良かったです。セットは+200円とお得な価格設定、蕎麦の補完として良い感じです!!

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奇を衒わない創作系蕎麦の数々、店主さんの感性が求められるメニュー構成、次回はあさり蕎麦を頂きましょう^^

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(お店の情報)
すすりや
電話:不明

昨秋オープンされた和気町「カフェすみれ」さん、休日ランチでお邪魔しました。美作岡山道 佐伯ICからほど近い立地、駐車場も完備されています。

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玄関で口を脱いで入店、和室二間にテーブル席の構成、綺麗に改装されて居心地良い空間になっています!

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注文は本日のランチ(1200円/10食限定)+ドリンク(+300円)+ケーキ(500円)、待つこと15分程でやって来ました。品数の多い和食ランチ、小鉢多いのは嬉しいです。

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メインはミックスフライ、海老・一口カツ・蓮根、揚げ立てでどれも美味しいです! ビーフシチューはバケット付き、大きな肉が二切れ入っています、濃厚な味わいです。小鉢4種&だし巻き卵も上質、完食するとかなりお腹膨らみました(*^^*)

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食後にはフォンダンショコラ&アイスコーヒーを頂きながらまったり...退店時には満席の盛況ぶり、本日のランチは10食限定なので早めの予約をお勧めします。

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(お店の情報)
カフェすみれ
電話:不明

梅雨空から一転夏晴れの休日、県南ドライブの途中に訪れたのは児島旧道沿いの蔵カフェ「chillda(チルダ)」さん、昨年末オープンの新店さんですね。外観は昭和前期の白い蔵、側面に隣接した母屋の軒跡が残っています!

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店内は古き良き時代の蔵構造、一階は厨房とカウンター席で二階は採光窓のあるテーブル席、9時半頃でほぼ満席の盛況ぶりです。

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注文は和モーニングセット、待つこと10分少々でやって来ました。メインプレート・小鉢2品・味噌汁・ドリンクの構成になっています。

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三角おにぎりはふたつ、黒ごまと梅肉がのっています。鮭は塩焼きでおにぎりに合いますね。小鉢の麹豆が美味、濃厚な味わいで酒アテにも良さげです^^; 量は多くありませんのでランチ前の小腹埋めにもいいでしょう。

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食後にはりんごジュースを頂きながら暫しまったり...ここ1~2年で古民家&蔵カフェさんが一気に増えてきましたね、どのお店も特徴があって趣あります(*^^*)

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(お店の情報)
chillda(チルダ)
070-8340-0497

新卒で入社した会社の同期と飲み会、場所は浜野の「とり福」さんをチョイス、郊外の居酒屋さん飲み会は久々であります。

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店内は広大な空間ですね、入店してまず厨房に広さに驚きます^^; 中央にテーブル席、左側に座敷席、ウィークデーということもあり、19時でも空いています。

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前日予約で飲み放題3000円のコースを予約、同期と奥の座敷席に入ります。まずは生ビールを注文、突き出しをアテに宴の始まります。次に登場はだし巻き卵と鶏ハム、しっかり量がありますね、良いアテになります。サラダは定番ですがドレッシングが好みでした。

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鶏鍋は鶏肉が塊で入っています^^; 野菜もたっぷり...この量で二人前ですか! 20分ほど掛けて煮込みましたが鶏出汁しっかりで良いアテになります。鰆のたたきは岡山ならではでしょう、厚みがあって食べごたえありました。この辺りで木挽湯割りにチェンジ、いい塩梅の濃さです。

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鶏もも焼きはビッグサイズ、胡椒&スパイスが効いて香ばしい味わい、調理ハサミで切って頂きました^^ 焼き鳥は3種、強めに焼かれていますね、脂がしっかりのった鶏皮が特に好みの味わいでした。大きな鶏唐揚は4個...ここまでのビッグサイズ唐揚げは初めてかも、マヨネーズ風味のタレがばっちりでした。

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ここまで頂いてお腹がはち切れそうに...この後、天ぷらや鍋麺(ラーメンorうどん)が供される予定でしたが丁重にお断りさせて頂きましたm(_ _)m 総額3000円の飲み放題コース、正直期待していませんでしたが驚きのコスパに驚愕ですヽ(^o^)丿

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(お店の情報)
とり福
086-262-3377

盛夏の土用丑の日、表町「おおにし」さんのうなぎ弁当をテイクアウトです。商店街から日限地蔵さん方面に少し入った路地裏、なかなかの隠れ家立地ですね!!

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事前予約で「うなぎ弁当(1500円)」を5個購入、二つ以上の注文で200円引き/個になります。指定時間で引き取り、早速頂きましょう^^

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うなぎは右半分に格納、蒲焼きが4切れ、少し甘いタレが食欲を増進させます。身はふっくら軟らか、ご飯にもタレが絡んで美味しいですね^^ 左には大きなだし巻き、上はきんぴらごぼう、下には海苔が敷いてあります。

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リーズナブル価格のうなぎ弁当ですが割烹系の繊細な仕上がりで満足感はかなり高いです!! コロナが明けたら宵呑みで伺いましょう(*^^*)

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(お店の情報)
おおにし
086-230-5585

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