@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2020年08月

備中国総社宮界隈を散策、ランチは旧堀和平邸で月二回営業されている「まごわやさしい食堂」さんで頂きましょう! 岡山県立大学 栄養学科の学生が作られる健康ランチになります。

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玄関で靴を脱いで座敷にあがります、築180年の歴史を誇る旧堀和平邸...雰囲気抜群ですね、曜日毎にお店が変わっていますので訪問するのは6~7回目になります。

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夏バテ予防に主眼を置いて作られた健康ランチの登場です! メインの他に麦ごはん・味噌汁・豆腐、食後にキウイヨーグルトゼリーの構成になります。

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メインはささみ梅みぞれ餡、健康的な鶏ささみに粘度強めのみぞれ餡、梅風味な強くないので優しい味わいですね! やっこには納豆・茗荷・ネギがしっかり、夏バテ気味の身体には有り難いです。夏野菜しっかりの味噌汁は出色の出来、滋養に満ちていました。

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食後にはヨーグルトゼリーを頂きながらまったり...木漏れ日が注ぐ座敷でもうしばらく休んでいきましょ旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
まごわやさしい食堂
050-5373-7866

酷暑が続く葉月中盤戦、お盆になっても気温は下がらないですね! 暑い暑いと連発しながらランチにお邪魔したのは玉島の「Bistro武田屋」さん、以前は和食専門店さんでしたが、今は洋食と蕎麦のお店も出来ています!!

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当日予約で訪問、開店後すぐに満席...お盆はお休みのお店も多いので混み合いますね! コロナ対策で入り口の戸は開放...席は入り口直近...店内体感温度は30℃超えです^^;

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注文は武田家セット、和風ハンバーグ・海老フライ・煮込みハンバーグ・チキン南蛮・デミグラスハンバーグから二つを選ぶという夢の様なセットです(・∀・) 海老フライと煮込みハンバーグを選択、待つこと15分程で着皿...海老フライが見たこともないくらいでかいっすΣ(・口・)

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海老フライは有頭で実際には2/3位ですがそれでも食べごたえあるサイズですね、味は若干大味でしたがカラッと揚がって適度な火入れ、オリジナルタルタルソースで美味しく頂きました。

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ハンバーグは普通サイズですがぽってり形状で重量感あります。デミグラスソースで煮込まれて味わい深いですね。付け合せのスパゲッティやサラダもたっぷりでお腹一杯になりました!

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食後にはカナッペを頂いて口直し...外では待ち客さんおられますので早々に退散です!!

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(お店の情報)
Bistro武田屋
086-523-6533

お盆休みでランチに伺ったのは瀬戸町の「おうちかふぇ」さん、瀬戸町の団地を回り込む旧道の突き当り付近、BMして一年でやっとこさ訪問できました!!

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当日予約でお昼過ぎに訪問、玄関で靴を脱いで上がるスタイル、フローリング+座卓の居心地いい空間、庭の緑もしっかり眺められます。

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注文は週替わりランチ、待っている間に庭に咲いている花オクラを頂きました。淡い黄色の大きな花弁、きゅうりの酢の物を包んで頂きましたが癖がなく美味しいですね!! 我が家の庭にも植えて非常食にしましょ^^; 週替りランチも程なくして登場、メインの他に野菜和え・やっこ・茶碗蒸しも付いています。

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メインは豚のカリカリ黒酢、名称通りカリカリ状態で旨味がしっかり凝縮されていますね、甘みもあっってご飯ががっつり進みます。小鉢の野菜はふき・茄子・ゴーヤ、旬の美味しい野菜は嬉しいですね。やっこは豆腐自体の旨味を楽しむためにオリーブオイルと塩だけで頂きます。サラダには旬のそうめんうり、久々に頂きましたがこれも盛夏の旬の恵みですね(*^^*)

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら店主さんと談笑...楽しい時間を過ごさせて頂きました!!

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庭に咲いている花オクラ
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(お店の情報)
おうちかふぇ
080-9826-3524

葉月も中盤戦で異様な酷暑になっていますね、日陰を歩いて辿り着いたのは路地裏の「カフェぱんだとダパン」さん、駐車場は道を挟んで北側に確保されています!

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今日はイベント日ということでカウンター席だけの営業、人気のお店だけに早い段階で席が全部埋まりました!!

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注文はハンバーグごはん、少し待って登場!、ワンプレートにご飯とハンバーグとおかずが盛ってありますね、おかずはたこ焼きを入れる舟形器に入っています^^;

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ハンバーグは大きくはありませんが厚みがしっかり、肉肉しい味わいでご飯がガッツリ進みます。細長い卵焼きは少し甘めで懐かしい味わい。一緒に出てきたオニオングラタンスープは出色の出来、盛夏ですがフゥフゥしながら頂くグラタンスープは濃厚な味わいで美味しかったです^^

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お客さんは皆さん常連さんみたいですね、賑やかでアットホームな雰囲気が素敵なカフェさんでした!!

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(お店の情報)
カフェぱんだとダパン
086-427-5030

午前中一作業を終えて休日ランチに伺ったのは「麺屋 勝成」さん、今年2月オープンの新店さん、根本商店さんのグループ、以前はすわき後楽中華そばさんでしたね!

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11時40分訪問で店内満席、ウェイティングリストに書き込みましたが5分ほどでテーブル席に着けました。店内をキョロキョロ、地元生産品を積極的に使われているようですね!

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注文は「生粋とら醤油」&小チャーハン(合計で920円)、待つこと7~8分で着丼、綺麗に澄んだ正油スープを想像していましたがとんこつっぽい色合いに吃驚です! とろみも少しあり、かなり濃厚な味わいですね。

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麺は中細ストレート、デフォで良い位の硬さ、加水率高めのツルシコ麺ですね。厚みのあるチャーシューは3枚、しっかり煮込まれてホロホロ崩れます。他の具材はシナチク・焼海苔・青ネギになります。

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(。-ω-)ノll
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3分ほど遅れて小チャーハン登場、巷のハーフサイズより少し量が多そうですね。パラパラ仕様で黒胡椒がしっかり、メリハリのある味付けになっていました!

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休日昼間とあって終日混んでいましたがスタッフさんはテキパキ、マスクを付けての厨房&店内作業に頭が下がります!

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(お店の情報)
麺屋 勝成
090-6414-7200

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