連続猛暑日は冷たいうどんで乗りきましょう、やって来たのは辰巳「うどん村」さん、ご近所ですが何と8年ぶりの訪問．．．反省です！

セルフレーンの最初でうどん注文、天ぷら・おにぎりコーナーを通過して、うどん受取＆会計の順番になります。昼時はいつも混み合う人気店さん、店内は適度に空間があって満席でも居心地いいです^^

注文は「肉ぶっかけ 冷」、青ネギ・天かす・生姜を追加して頂きましょう。出汁はカツオ系だと思いますが肉汁が溶け込んですぐに甘い味わいになります。

麺はかなり硬質感が強いですね、太さもあってワシワシ頂く感じ、もっちり感は皆無で冷たいうどんだと更に強めの食感になります。バラ肉は甘めの味付け、歯応えは適度にあって美味しいですね。天かすを多めに取って混ぜ込むとたぬき仕様になって好みの味わいになりました(*^^*)

(｡-ω-)ノll

経営は変わりましたがうどん麺は以前と変わらず力強いですね、硬質感では県内屈指でしょう！！

（お店の情報）

うどん村

086-246-6833