@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2026年02月

寒気の緩んだウィークデー、サラメシに訪れたのは杜の街グレース「尾道らーめん燈」さん、先月オープンの新店さん、以前”瀬戸内シヲソバ3.5”さんがあった場所になります。

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カウンターで注文&支払い、店舗内にカウンター席ありますので端っこに入ります、この場所だと鳴動ブザーは不要です。

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注文は「尾道ラーメン 並(900円)」、待つこと10分少々で着丼、大きなチャーシューが目を惹きます^^ スープは魚介醤油スープに背脂溶け込んで濃厚な味わいですがシャープさを併せ持っています。

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麺は中細ストレート麺、加水率低めで魚介スープを持ち上げます。チャーシューはビッグサイズですが極薄、スープに馴染んで美味しいです。他の具材はシナチク・青ネギになります。

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(。-ω-)ノll
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鶏ガラといりこ出汁の組み合わせは良いですね、身体に馴染むスープは美味いです(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
尾道らーめん燈 杜の街グレース店
086-201-1233

買い出し前の腹拵えで伺ったのは津島笹が瀬「ほしの食堂」さん、先々週オープンの新店さん、以前”かつ亭 津島店”さんがあった場所ですね。駐車場は店舗前に3台ありますが向かって右端は上に出っ張りがあるので車高のある車は駐車できません。

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店内は改装されて快適な空間になっています、厨房前はカウンター席ありますのでおひとり様大丈夫です。

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注文は「ル・ビストロ プレート(2000円)」、最初に前菜盛り合わせがやって来ました。サラダも入れると5種ですね、しっとりサーモンが好みの味わいでした。スープは季節野菜のチャウダー、あっさりした味わいですが身体が温まります!

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メインはオムライス、上の玉子焼きは切れ目が入っていますのでスプーンで広げられます。ソースはプロヴァンサル、トマトベースの地中海風ソースですね、オムライスに合います!! 裏側には豚肩ロースのロティ、味わい深いです(*^^*)

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家庭的なフランス料理の”ほしの食堂”さん、色々試したくなる実力店さん、また伺いましょう^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
ほしの食堂
 ヴェルメス津島 1F
電話:不明

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