秋晴れが続きますね、背中で光合成しながらサラメシに伺ったのは田町「いちのめは 頁」さん、今月オープンの新店さん、あくら通り沿いの立地です。

店内は奥に長い構造、入口右手の券売機で発券、スタッフさんに手渡しながらカウンター席端っこに着きます。

注文は店名の「いちのめは頁」、待つこと5分ほどで着丼、オーソドックスなビジュアルです。スープは鶏ガラ醤油系ですね、奥に生姜風味を少し感じました、背脂浮かんでいますがしつこさは皆無です。

麺は中細ストレート、加水率低めでスープの馴染みが良いです。チャーシューは四角い形状の小サイズが7枚前後、脂身多めですが食べやすいです。他の具材は木耳・シナチク・青ネギ・かいわれになります！

(｡-ω-)ノll

場所柄夜営業がメインになりそうですね、すっきり感もありますので〆にも良さげに思いました^^

（お店の情報）

中華そば　いちのめは 頁

電話：不明

間借り焼きそば屋さんが出来たと言うことで休日ランチでお邪魔しました。表町三丁目の「満ちるや」さん、”太陽の時代 表町店”さんを昼間借りされています。

店内は奥に長い空間、威勢の良いスタッフさんが出迎えてくれます。もんじゃ焼きのお店なので4人掛けの鉄板席に案内頂きます。

注文は「背徳の旨辛二郎（1100円）」、麺量は中間の200gで無料オプション（もやし・ねぎ・背脂・にんにく）は普通指定、豚肉はほぐし100gでお願いしました。待つこと15分少々で着丼．．．器は熱々の鉄製です！！

麺200gでも具材が多いので盛りが良いですね、しっかり混ぜて頂きましょう。太麺は鉄丼で炒められ最後まで熱々を頂けます。ほぐしチャーシューは食べやすいサイズで量もあります。背脂・大蒜・辛ダレが麺に絡んで焼きそばというより混ぜそばを食べている感じです。辛さは丁度良いくらいですね、完食するとかなりお腹膨らみました(*^^*)

盛夏には冷やし焼きそばが登場するそうです、また伺いましょう！！

（お店の情報）

満ちるや

086-221-2288

買い出し前の腹拵えで伺ったのは「尾道ラーメン 燈 瀬戸店」さん、県道37号西大寺山陽線沿いの交差点立地、以前お弁当屋さんがあった場所ですね。

入口券売機で購入、左側のテーブル席へ入ります。カウンター席もありますが席数はそれほど多くないです。週末ということでオープン直後に満席になりました！！

注文は「燈定食」、待つこと10分少々でやって来ました、ラーメンとミニチャーシュー丼の組み合わせになります、他にも色々組み合わせありますがこれが一番人気との表示ありました。

尾道ラーメン、スープは背脂しっかりの鶏ガラ魚介ダブルスープ、一口目はあっさりですが中盤から濃く感じます。麺は中細ストレート（井上製麺所）で加水率低め、スープに馴染みます。チャーシューは極薄ですが大きなサイズ、他の具材はシナチク・青ネギです。

ミニチャーシュー丼はチャーシューが多いです、タレ＆マヨネーズ掛けでバランス良好、見た目よりボリューミーでラーメンとの相性も良かったです。

尾道ラーメン 燈さん、新店ラッシュですね、瀬戸店もオープンから2ヶ月経過ですが賑わっていました^^

（お店の情報）

尾道ラーメン 燈 瀬戸店

電話：不明