2015年03月13日

創業１００有余年奉還町の老舗金福菓子舗！

＜2014年9月＞
高松屋さんで昼飯を済ませた後、会社に戻るべく奉還町商店街を西進、日曜日は閉まっている店舗さんも平日は営業されてますね。奉還町４丁目で老舗金福さんを覗くと美味しそうなどら焼きが．．．休憩時間のエネルギー補給ということで２個購入、同僚へのお土産として８種の小さい煎餅セット「船祭り」（１４０円）も２つ購入です！！

どら焼きは外かわがしっかり焼き上げてあり香ばしい味わい、中身はあっさりの粒餡です。総じて甘くなく男性でも苦労なく食べられる定番おやつですね！。

お茶請けに魅力的な８種の小さな煎餅セット「船祭り」、味もそれぞれで色とりどりの様々な味わいを一袋で楽しめます。この「船祭り」の特徴は袋の中のトレーも煎餅ということです、紫芋風味のえびせんべいトレー．．．拘りの仕様ですね！！

会計時に店主さんと暫し歓談、創業から１００有余年の金福さんは元々おかやま城内エリアの弓之町が創業の地だということです。地元の老舗和菓子店話題で盛り上がりましたが県内で一番の老舗は．．．創業から１７０年を越している大手饅頭伊部屋さんではないかということでした！！

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（お店の情報）
金福菓子舗

岡山県岡山市北区奉還町4-12-19

086-252-3531

タグ：: #奉還町; #どら焼き

2015年03月10日

表町大判焼き　福福饅頭！！

＜2014年8月＞
日限地蔵縁日で千日前商店街をぶらぶら、露店の数は少ないですが商店街通りに出店されてます。普段の日中はほとんど人通りがない商店街なのでちょっと嬉しくなりました^^

時計台近くにある福福饅頭さんで黒餡・白餡を購入し、宵のおやつとして頂きました。隙間なくしっかり餡が詰まっている饅頭はお茶うけに合いますね、黒白半分づつ美味しく頂きました。

福福饅頭、岡山で通りがいいのはデパートに入っている御座候名称でしょうか、全国的には今川焼きｏｒ大判焼き、でも私には”ふーまん”が懐かしい呼び名です。ふーまんの語源には各説があるようですが、私は夫婦饅頭と理解してます！

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（お店の情報）

福福饅頭

岡山県岡山市北区表町3-11-80

086-224-1340

タグ：: #大判焼き; #表町

2015年03月10日

仙酔庵　どら焼き！！

＜2014年8月＞
レスパール藤ヶ鳴敷地内にある大豆研究所さんを訪れた時に発見した和菓子屋さんです、建物は共有で原材料も一部供給されていると思われます。

駐車場はレスパール内で共有されていますが、いつもかなり混んでいます、大豆研究所さんから真反対にあるレンタルロッジ近辺しか空いていないことが多いです。（かなりの距離を歩くようになります。）

豆乳ムース（柚子・やまもも・かぼちゃ・抹茶）、チーズケーキタルト、うらじゃ餅、よもぎ大福、ワンちゃん用クッキー等々、品数をそれなりに揃えられ販売されています。

その中から豆乳どら焼き（粒餡１３０円）を購入、家で早速頂きましたが豆乳を混ぜた外皮はしっとり滑らかで弾力があり優しい味わい、中の粒あんはつぶが大きく餡の量もかなり多めです、価格から考えると贅沢な仕様になってますね、美味しく頂きました^^

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（お店の情報）

仙酔庵（館外和菓子工房）

岡山県岡山市北区菅野3399-1

086-294-1717

タグ：: #どら焼き

2015年03月09日

とら焼きの「とらら」！

＜2014年8月＞
今年４月末にオープンしたとら焼きの「とらら」さんを初訪問です。場所は表町筋から一本西に外れた中山下になります、大きな店名看板と赤い営業中のぼり旗が目印になると思います。

どら焼きではなく、とら焼き．．．確かに外皮はトラ模様に見えなくもないですね^^;　説明文には「おいし～いあんこをとら焼きのふんわりした生地で包みました」と書かれています。

とら焼きはノーマルと黒糖入り２種（各１２０円）、ノーマルは普通の粒餡で外皮は通常のどら焼きより柔らかくふんわりしてます、癖がなく小腹が空いた時に良さげ雰囲気です。黒糖入りは外皮も若干黒く、餡はかなり濃厚な味わいです。これは濃い目の珈琲と合わせるのがいいかもしれませんね！！　盛夏に敢えて甘いお菓子を頂く、傾奇者です^^

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（お店の情報）
とらら

岡山県岡山市北区中山下2-5-30

086-234-1142