@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: 焼き鳥・鶏料理

台風の風が未だ残るウィークデー夕方、旧友6人で新八さんにお邪魔しました、久々の訪問になります。高島屋脇の飲み屋通りを東進、右手の裏路地に位置しますが看板が出ていますので難なく辿り着けます。
 
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幹事さんが事前予約していましたので急な階段を登り二階へ、左手奥の掘り炬燵式板間に上がります。全体的に手狭な印象、仕切りは背の低い衝立なので隣席の声は丸聞こえです。
 
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生ビールで乾杯、その後各種焼き鳥が運ばれてきます。セットメニューではなく、代表的な串を一本ずつお願いしました。ささみ・ネギま系は塩胡椒濃いのが当店の特徴でしょうか、一片のサイズは大きめです。皮系はしっかり焼かれており、油をかなり飛ばしている仕様。モツ系はやわらか仕上げでこれはかなり好みの仕上げになっています。
 
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焼き鳥以外では、肝煮・肉じゃが・トマト・漬物・生キャベツ等々、定番アテを取り寄せです。この中ではやはり鶏肝煮が図抜けて美味しいですね、さすが専門店の面目躍如です!!

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(お店の情報)
新八
086-224-3822
 

同僚と宵呑みに訪れたのは大門駅近くの焼き鳥「とり治」さん、第一京浜からすぐ脇に入った場所にあります。入り口に電灯看板がありますので誘蛾灯に誘われるように二階に上がります^^;
 
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店内は四人掛けテーブル*4・カウンター席の構成、狭い空間ながら高齢のお父さん・お母さんが頑張って営まれていますのでホッと落ち着く空間になっています。
 
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お約束の生中と突き出しでスタート、焼き鳥屋さんですので、まずはお得なセットA(とり・レバー・砂肝・ねぎま・はつ・手羽先)を注文、これはお父さんがじっくり時間を掛けて焼き上げてくれますので、どれも美味しいです。特にレバーの濃い味わいと塩を効かせた砂肝は絶品でした。
 
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昼食が遅かったため、アテは少なめでお酒が進みます。もろきゅう・だし巻き・大根蒸鶏サラダを突付きながら同僚と色んな話で盛り上がります。だし巻きは定番の美味さ、大根蒸鶏サラダは量が多くお得な内容でした。
 
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木曜日ですぐにテーブル席は埋まりました。メニューに寄っては時間が掛かるケースもありましたがこれもアットホームなお店ならではと気になりません。年季の入ったお父さんの焼き鳥をしっかり堪能させて頂きました^^

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(お店の情報)
とり治 (トリハル)
03-3437-9905 

多けのさんでランチを頂き、市内中心部へ戻る道程で酒アテレーダーが激しく反応、急遽立ち寄ったのは鳥周 御津店さん。当店は今年3月に東岡山店が移転されて出来た店舗さんになります。外観は牟佐本店・江並店と同じく木造ロッジ風のものです。

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中に入るとすぐにガラスショーケースがありますので、早速注文です。定番の名物串焼き(83円)・皮ハラミ串(88円)・新作のハーブチキン(88円)を各2本、骨なしモモ(350円)を3つ購入です。

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早速夜呑みで頂きました。名物串焼きは、濃厚な味わいの皮をモモ肉に挟み込んでいますのでかなり濃厚な味わい、皮ハラミ串はハラミ特有のしっかり濃い味に皮脂が混ざって串焼きよりも鶏本来の味を楽しめます。新作ハーブチキンは、ささみにハーブを振り掛けてじっくり焼いていますので、あっさりヘルシーで上品な味わいでした。

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骨なしももは当店秘伝の塩コショウ調味料でじっくり焼き上げておりジューシー且つ香ばしい味わい、ワンブロックのサイズも大きく食べ応えあります。酒アテは勿論、白飯にも合う味付けですね!!

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(お店の情報)
鳥周 御津店
岡山県岡山市北区御津草生824-1
086-724-3890

<2015年3月>
一心庵さんで美味しいお蕎麦を頂いた後に津山市方面の所用を済ませ岡山市内へ戻る道程で立ち寄ったのは鶏料理(持ち帰り専門)の名店「中島ブロイラー」さん、30年程前に仕事で岡山~津山間を行き来し始めた当時に既に営業されていましたので老舗でもありますね。
 
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15時頃の訪問でしたが、駐車場と店内は来店客で溢れています。腿肉は既に売り切れていましたので、串25本(60円/本)・焼き先(1パック200円)・唐揚げ(1パック300円)・手羽先(1パック200円)を購入、宵のアテに頂きました。
 
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串は60円/本と格安なので一串の肉量は少ないですが、ささみと皮下脂身を交互に刺しているので見た目より濃厚な味わいでビールが進みます。焼き先・手羽先はスパイス少なめでじっくり焼き上げています、香辛料は必要最低限、鶏肉本来の味を楽しめました^^ 国道53号線沿いではやはり最右翼の酒アテ調達店であります!!

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(お店の情報)

中島ブロイラー
0867-28-2334 

<2015年1月>
天満屋岡山店 地下一階で酒アテレーダーが激しく反応!、ビールが美味しく頂ける鶏の唐揚げ専門店「からあげ縁」を発見です。鶏の唐揚げが各種のタレで美味しく仕上げてあります。個々で買い求めることも当然可能ですが、選べる得パック(11個 1240円)を利用しました。

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買い求めた唐揚げの種類は、味噌極ダレ・秘伝にんにく・ジューシーもも・極ダレ・スイートチリです。

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特に印象に残ったのは、味噌極ダレ、胡麻にんにくと味噌ダレを絡めた味わいは強烈...唐揚げ一個で大ジョッキ半分は呑めます^^; ジューシーももは定番の味わい、鶏肉本来の味を楽しむならこれでしょう。スイートチリは甘辛く、ご飯のおかずに最適な味わいでした!


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(お店の情報)
からあげ縁 天満屋岡山店
086-233-1788 

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