＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

カテゴリ： ステーキ・焼肉

休日はステイホームという事で夕食の買い出しにやって来たのは田町の「〆ステーキ」さん、昨年6月オープンのステーキ＆ダイニングバーの店舗さんになります。当日予約でもテイクアウト注文を受けて頂けます！！

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注文は「ステーキ丼（972円）」、17時に受け取り、家呑みの〆ご飯で頂きました。サイズは小さめですね、ご飯の上にステーキ肉が8切れ、紅生姜が横に添えられいます。

（店内撮影）
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ソースはガーリック仕様、大蒜の風味がしっかりでご飯がガンガン進みます。肉質は軟らかく、旨味もしっかりですね、脂身も適度で最後まで美味しく頂きました^^

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飲み屋さんが軒を連ねる大通り沿い、次回は店舗でお肉を頂きながらお酒を頂きましょう！！

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（お店の情報）
〆ステーキ （SHIME STEAK）
086-222-6006

タグ ：
#ステーキ丼
#ガーリックソース
#岡山テイクアウト

今日は炎天下の中を草刈り作業．．．暑い中を頑張って疲労困憊、焼肉で栄養補給です。事前予約で焼肉弁当を買いに訪れたのは下中野の「金糸雀（カナリヤ）」さん、改装前に一度伺ったことがあります。

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注文は牛ハラミ御膳、紙箱の中にご飯・焼肉・サラダ・カクテキ・煮物類が綺麗に納められていますね。タレも小容器で供されます！

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ハラミは中サイズですがしっかり厚みがありますね、濃厚な味わいのタレをからめて焼き上げていますのでご飯がガッツリ進みます^^　カクテキ・煮物類もレベル高かったです！

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コロナ明けたら炭火焼きでカルビやハラミを楽しみましょう^^

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（お店の情報）
カナリヤ（金糸雀）
086-222-9350

タグ ：
#岡山テイクアウト
#焼肉弁当
#ハラミ

卯月終盤戦、今日は空気がひんやりですね、焼肉で身体を温めましょう！ やって来たのは大日亭 青江店さん、かなり以前に焼肉ディナーで訪れたことがあります。

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12時少し前でしたがお客さんがどんどん入ってきます、全室個室なので店内飲食も考えましたがおひとり様なので持ち帰りましょう！！

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注文はカルビ弁当 大盛り（1341円）、会計所で先に料金を支払い、ソファーで10分少々待ちました。持ち帰って早速頂きましょう^^

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ご飯大盛りなので重量感ありますね、カルビは中サイズが7枚？、濃厚なタレでご飯ががっつり進みます。脂身は甘く上質なカルビ肉ですね^^　白菜キムチやナムルも好みの味わいでした！

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焼肉はやはり鉄板でジュージューしながら頂くのが美味いですね、コロナ落ち着いたら夜呑みしましょう！！

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（お店の情報）
焼肉レストラン大日亭 青江店
050-5596-6566
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#カルビ
#テイクアウト
#焼肉弁当
#カルビ弁当
#岡山テイクアウト

遅いランチに伺ったのは柳町の「鉄ぱん屋 弁兵衛」さん、以前"海賊”さんがあった場所ですね、3年前に新年会で伺っています。

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13時過ぎですが店内はランチの方々で賑わっています。当方おひとり様なのでカウンター席端っこに案内されました。ランチはお好み焼きと牛盛り定食がメインのようです！

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注文は牛盛り定食（792円）、牛肉量は3種（100g・140g・180g）あり価格同一、お得な大の180gでお願いしました。待つこと10分弱で配膳、180gだと肉の盛りも良いですね^^

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甘辛いタレで炒められていますがそれほど濃くはないですね、卓上に辛子味噌ありますので味変可能です。野菜（キャベツ・玉ねぎ・青ネギ）もたっぷりで健康的な牛盛り定食、堪能いたしました^^

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次回はお隣の方が食べられていたお好み焼き 肉玉そばを頂きましょう！！

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（お店の情報）
鉄ぱん屋 弁兵衛 岡山店
086-230-0757

タグ ：
#牛盛り
#鉄板焼

浜松町駅から徒歩数分の焼肉くにもと（新館）さん、仲間内の新年会でやって来ました。飲食店の多いエリアですね、この界隈はいつもビジネスマンの方々で賑わっています。

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2週間ほど前の予約で席を確保、19時集合で新年会の始まりです。新館はすべてテーブル席になるのかな？　座敷席は見当たりませんでした。

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生ビールで乾杯、アテはキムチ盛り合わせ、外は極寒ですが冷たいビールが美味いです^^しばらくしてお肉の登場、名札付きで綺麗に並べられています。左上からカイノミ・ランプ・内モモ・シンシン・ヒレ・サーロイン、どの部位も綺麗にサシが入ったピンク色、焼く前から期待値マックスです^^:

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カイノミとランプはかなり厚みがありますね、どちらも赤みと脂のバランスが良く、焼くことで甘みがしっかり出てきます。

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内モモは大きなサイズ、しっかり動く部位ですから引き締まった赤身を堪能できますね。シンシンは内モモよりも更に中に位置し、赤身の中でも抜群の柔らかさを誇ります。肉ばかり食べると飽きてくるのでチョレギサラダで口直しです。

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ヒレは1cm以上厚みがありますね、脂肪の少ない部位ですが旨味はしっかり、焼き過ぎないよう最新の注意を払って仕上げます^^:　サーロインは長いサシが縦に入っていますね、見事な霜降りで食べると甘みが強いです。

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追加のお肉は「切り落とし大盛り」、追加注文はできないお得な内容になっています。部位は色々で形状も良くないですが味に遜色はありません。

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松坂牛の美味しい焼肉を堪能、上質なお肉は脂の甘味を楽しめますね、しっかりエネチャージ出来ました(*^^*)

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（お店の情報）
焼肉くにもと 新館
　カノウビル１Ｆ
03-3435-7605
タグ ：
#浜松町駅
#松坂牛
#新年会

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