@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:きざみぶっかけ

休日出勤の如月終盤戦、今日は最高気温二桁で暖かいですね^^ 陽光を全身に浴びながら昼餉に訪れたのは幹線道路沿いの「ふるいち 松島店」さん、初訪問です!

20220226_132922

13時半頃の訪問ですが休日なのでお客さん多いです。セルフレーンに列び、うどん種を告げて受け取り、天ぷら・おにぎりを取って会計の順番です。

20220226_134541
20220226_134627

注文は「きざみぶっかけ 温」と昆布おにぎり、合計で790円でした。おひとり様なので奥のカウンター席で頂きましょう。

20220226_133403

きざみぶっかけは具沢山、練り物・かまぼこ・煮椎茸・ゆで卵半身・昆布・天かす・青ネギが綺麗に配置されています。温出汁は濃い目でもっちり食感のうどんに絡みます。全体的にも甘く濃厚な味わいでした!!

20220226_133454
DSC_8529-b
20220226_133510

昆布おにぎりは昆布出汁が全体に染みていますね、食欲を増進させる味わいでした。次回訪問はあっさり頂けるおろしぶっかけを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
ぶっかけ亭本舗 ふるいち 松島店
086-462-1234

梅雨明けですがイマイチはっきりしない天候ですね、打ち合わせを終えてランチに伺ったのは田町の「うどん亭さいとう」さん、この界隈では老舗のうどん屋さんです。

20210713_113612

セルフ店さんになりますのでレーンでうどん種を告げて受取り、天ぷら・おにぎりを取って会計の順番になります!!

20210713_112846

注文はきざみぶっかけ(550円/並)、奥のテーブル席で頂きましょう。冷ぶっかけですが、出汁の甘さをしっかり感じますね、さいとうさんの伝統です^^

20210713_112646

うどんは細身、コシは強くなく弾力は適度に感じます、かけだと少し軟いでしょうね。揚げは小サイズですがしっかり厚みがあり歯ごたえ十分、蒲鉾・煮椎茸・刻み海苔・ゆで卵・天かす・青ネギと具沢山ですね、甘い味付けの煮椎茸が特に美味しかったです!!

20210713_112657
(。-ω-)ノll
DSC_8582-b

昔ながらセミセルフうどん店さいとうさん、諸般の事情で7月末閉店...寂しくなります...

20210713_113549

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
うどん亭さいとう
086-231-3110

↑このページのトップヘ