@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:れんこん天

風の強い週末、うどんで身体を温めましょう! やって来たのはご近所の「さぬきうどん くうちゃん」さん、界隈でも老舗セルフうどん店さんですね、西バイパス開通前からこちらで営業されています。

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セルフレーンでうどんを注文&受け取り、天婦羅を取って会計、薬味を入れて奥の小上がり席へ入ります。いつも混み合う当店ですがタイミング良ければ12時台でも待たずに頂けます。

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注文は明太釜玉(560円)&れんこん天、明太釜玉は汁が入っていないので自分で出汁醤油を掛けます。薬味は出汁昆布・天かす、青ネギは追加なしです。

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うどんは茹で立てなので良い感じで卵に絡みますね、麺は太めで弾力があり食べ応えあります。明太子は辛め、卵と混ぜ合わせると良い感じになります。れんこん天は大きめですが厚みはジャストサイズ、カラッと揚がってうどんのお供に最適です^^

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メニュー豊富でスタッフさんの対応も素敵な”くうちゃん”さん、次回は肉ぶっかけを頂きましょう!!

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(お店の情報)
さぬきうどん くうちゃん
086-245-3500

サラメシで伺ったのは「セルフうどん かめや」さん、久々の訪問です。こちらに移転されてから17年、初訪は福富ストア時代ですから30年以上前でしょうか、老舗うどん店さんです。

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岡山ではお馴染みのセルフ手順ですね、麺湯煎はオーナーさんが手早く行ってくれます、遅い時間帯でも天ぷら&おにぎりは充実しています。13時前で店内7割ほど席が埋まっていました。

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注文はかけうどん(中)+れんこん天・おにぎり...自分にとっての基本セットです^^ うどん出汁は昆布・鰹ベース、旨味しっかりでいつも飲み干します。

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麺は中サイズでもっちり仕様、軟くて優しい食感、今日のは特に柔らかいですね、高齢者の方には大人気のやわ麺です(*^^*) だし昆布をセルフ最終で取れますので必ず入れましょう。

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れんこん天は大きなサイズ、繊維が少し残る絶妙の揚げ具合です。おにぎりは鮭身がのっています、中サイズで硬めに握られていました!!

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ほんわかした空気が流れるかめやさんの店内...居心地いいのでまた伺いましょう(*^^*)

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(お店の情報)
セルフうどん かめや
086-243-3133

病み上がりと言うことで胃に優しいうどんを頂きにまんてんさんにやって来ました、かなり久々の訪問ですね、お昼時は混み合う人気店さんです。

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セルフカウンターでうどん種を告げ、テポで湯煎、天ぷら・おにぎりを取って会計、その後出汁を注ぎ薬味をのせる順番になります。14時を過ぎていましたので流石に天ぷら類は少ないですね!

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かけうどん並と昆布おにぎりとれんこん天で合計485円、ワンコインで収まるのは有り難いです^^ 一番奥のテーブル席で頂きましょう! 薬味に出汁昆布があるのでテンションアップです!!

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かけうどん、出汁は鰹昆布ベース、優しく癖のない味わいです。うどんはかなり軟くてもっちり仕様、喉越しが抜群に良く、スルッと喉を通過します。

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(。-ω-)ノll
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おにぎりとれんこん天は時間経過しており本来の味わいではありませんが、しっかり丁寧に仕上げていますね、れんこん天はサイズが大きくて食べごたえありました!

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次回は早い時間帯に訪れて人気のカレーうどんを頂きましょう^^

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(お店の情報)
まんてん
086-256-8123

昨日の夕立で気温が下がり今日も朝から快適なウィークデー、うどんランチに訪れたのは富浜町の「こちよ」さん、セルフうどん店では比較的新しい店舗さんですね、今回初訪問です。木目を活かした外壁がオシャレな印象です。

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入店するとすぐにうどん種を告げ、天ぷら・おにぎりを取って会計の順番、昼前の時間帯でまだうどんが茹で上がっておらず、てんぷらと&おにぎりだけを貰って、長い横一文字のカウンター席端っこに着きます。かけうどんは5~6分でやって来ました。
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出汁はかつお+昆布でしょうか、薄茶透明の汁はしっかり味がついています。うどんは細麺でコシ・モッチリ感はさほどありません、適度に硬質感があり喉越しのいいタイプです。

(。-ω-)ノll
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天ぷらは揚げたての時間帯、ころもはサクサクで野菜天・レンコン共に素材の美味さ・甘さがしっかり感じられます。明太子おにぎりも米が美味しく秀逸な仕上がりでした。

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今回はうどんより天ぷらが好印象、次回はぶっかけうどんを頂きに訪れたいと思います^^

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(お店の情報)
こちよ
086-250-9505

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