@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:カルビ

如月も前半は肌寒い日が多いですね、薄曇りの中を昼餉に訪れたのは江崎の「肉のサトウ商店」さん、岡山県南に数店舗ありますが今回が初訪問になります。

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お肉の種類を決めてレジで注文&先払い、指定された席で待っているとお肉が届くシステムです。今回は定食があったのでそちらをお願いしました。

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注文は「B定食(1100円)」、待つこと5分ほどでやって来ました。肉皿は四角い形状で二段ありますね。ご飯は中サイズ(他に小と大)、すまし汁・キムチの構成、早速ガスロースターで焼きましょう^^

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総量400gなので食べごたえある内容になっています、カルビ2種・鶏肉・豚...カルビは端切れですがしっかり厚みがあって脂バランスも良好です!! 中サイズでもしっかり大盛りのご飯がガッツリ進みました(*^^*)

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今年も1/12が終わりましたね、気を引き締めて残り11ヶ月を頑張ります!!

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(お店の情報)
肉のサトウ商店 江崎本店
086-274-0310

冬日の休日ランチでお邪魔したのは中庄駅から至近の肉八山、昨夏オープンの焼肉屋さんです。”にくまにあ”さんと同じグループみたいですね。

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店内は通路と仕切ることが出来る個室テーブル席が沢山あります、コロナ禍でも安心して利用できます!!

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注文は選べる焼肉定食5種(1320円)、牛から2品・鶏 豚 ホルモンから3品を選ぶことが出来ます。待つこと10分程で配膳、ナムル・キムチ・スープ・サラダも付いていますね、ご飯はお重提供ですがデフォで茶碗2杯分はあります!!

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私は、ハラミ・カルビ・旨辛豚・ホルモン・豚ロースの5種を選択しました。どれも厚みがしっかりありますね、5種盛りだとボリュームが凄いです。早速ガスロースターで焼きましょう^^

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旨辛スパイスがしっかりの旨辛豚が特に好みの味わい、ご飯がガッツリ進みました(*^^*) この内容で1320円はコスパ抜群、土日もランチをされていますのでまた伺いましょう。

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(お店の情報)
肉八山(ニクヤサン)
086-462-0111

倉敷からの帰路に立ち寄ったのは「大衆焼肉なごみ」さん、新幹線高架下幹線道沿いの焼肉屋さん、昨年オープンの新店さんですね!

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13時過ぎで先客さんなしでしたが、その後3組さん来られました。テーブル席と小上がり席の構成、奥の4人掛け小上がり席に入ります。

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注文は「なごみランチ(1320円)」、待つこと10分程で揃いました。肉は3種(中落ちカルビ・ハラミ・豚塩タン)・焼き野菜・スープ・ご飯・ドリンクの構成、カルビとハラミは塊なのでかなりボリュームあります^^

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早速ガスグリルで焼きましょう、塊肉ですが切れ目をしっかり入れて入るので熱が通りやすいですね。カルビは適度な脂身で甘くて美味しいですね、ハラミは独特の軟らかさと旨味がしっかりです。豚塩タンは薄切りですが6枚あるのが嬉しいですね、レモン汁で頂きました(*^^*)

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早島町 焼肉みやびさんご出身の方の経営、さすがのボリューム感にも納得です。ご飯は普通サイズでも仏様盛り、大(追加料金)はうどん椀盛りでした^^;

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(お店の情報)
大衆焼肉なごみ
086-527-5217

名物のヤキニクライスを頂きに川西町の「せんべや」さんまでやって来ました。幹線道から少し中に入った立地、台数の多い駐車場があるのは有り難いですね!!

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店内は横長空間、中央が厨房とカウンター席、両脇がテーブル席になります。鉄板焼もされていますので夜は飲み会利用も多いのでしょう。

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ヤキニクライスは4種(ブタ・トリ・ホルモン・カルビ)、カルビを選択です。サラダ&味噌汁も付けると結構な金額になりました^^; 待つこと10分程でやって来ました、ライス部分が盛り上がって迫力あるビジュアルです(*^^*)

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盛り上げたライスの上には目玉焼き、その上にカルビ肉と青ネギがのっています。香ばしいタレが掛かっておりライスがガッツリ進みます。カルビは中サイズが6枚と適量でした。

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以前あったスペシャル(3種盛り)はメニュー落ちですね、うーん残念!!

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(お店の情報)
お好み焼・鉄板焼 せんべや
086-426-9530

暖かい日が続く霜月中盤、打ち合わせを終えて昼餉に訪れたのはイオンモール岡山7階にある「肉匠松屋」さん、街中では人気の焼肉屋さんです。

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13時前の入店でほぼ席が埋まっていますね、緊急事態宣言が全国的に解除され、ウィークデーのお昼時も賑わうお店が増えてきました!!

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注文は元祖ハラミ・ロース御膳、お肉の他にサラダ・チゲスープ・おぼろ豆腐・キムチ・特製十八穀ご飯が付いてきます。早速ガスグリルで焼いて頂きましょう。

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ロースとハラミは3切れずつ、適度な厚みと大きさですね。ロースは脂バランスが良く綺麗にサシが入っています、焼くと上質な甘みがあります。ハラミは軟らかく旨味がしっかりでご飯がガッツリ進みました^^

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追加で塩タン・三角カルビ・ミスジを注文、塩タンは定番の円形カット、薄いのですぐ焼けます。レモン汁を掛けて頂くと一段とすっきり頂けます。ミスジは肩甲骨裏の腕肉、脂身は少なく健康的な味わい、ロースとの食べ比べも面白いです!!

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焼肉だとご飯が進みますね、雑穀ごはんがあっという間になくなりました^^

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(お店の情報)
肉匠松屋 イオンモール岡山店
 イオンモール岡山 7F
086-206-7298

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