@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:カクテキ

夏日に戻ったウィークデー、移動途中でサラメシに伺ったのは浦安本町「樺うどん」さん、先月オープンの新店さん、3週間ほど前の日曜日に伺ったのですが定休日でした^^;

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入口券売機で発券、スタッフさんに手渡しながら奥のテーブル席に着きます。薬味・漬物・水(茶)は奥のセルフコーナーで調達します!

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注文は「カレーうどん(780円)」、待つこと10分程でやって来ました。葱はデフォで入っていますので、揚げ玉を自分で投入。ついでにカクテキと福神漬けを小皿に盛ります。

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麺はモチッとした中細麺、コシは強くありませんがカレールゥに馴染んで喉越し良好です。ルゥは和食系の味付けですね、出汁が加味されて上質な味わい、赤身牛肉が美味しいです。全体バランスも良く、最後まで美味しく頂きました!!

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白シャツ&エプロンなしでカレーうどんを頂くのは緊張感ありますね、細心の注意&慎重な箸運びでハネを防ぎました^^

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(お店の情報)
自家製麺 樺うどん
電話:不明

真夏日近くまで気温上昇のウィークデー、ランチにお邪魔したのは二号線沿い「玉貴」さん、かなり前に外壁を黒く塗られました!。店舗北側に駐車場が出来て駐めやすくなりましたね^^

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お昼時は混み合う当店ですが平日は13時を過ぎるとグッと少なくなります。中央付近のテーブル席に着きます。

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注文は「ハラミ定食(930円)」、同行者は「カルビ定食(980円)」、どちらも平日限定ランチになります(肉はハラミとカルビの両方が盛られています)。カクテキとドリンク付きで1000円以下は嬉しいですね^^

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ハラミは細長い形状ですが厚みはしっかり、肉質も良くグリルで焼くと肉汁がじんわり...中サイズでも量の多いご飯がガッツリ進みます。タレは濃厚で甘みのある仕様、ハラミの旨さを引き立てます!!

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食後には中ジョッキのジンジャーエールを頂きながら暫しまったり...これで湿度が高くなると暑い夏になりますね。

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(お店の情報)
玉貴
086-282-4961

暖かい日が続く霜月中盤、打ち合わせを終えて昼餉に訪れたのはイオンモール岡山7階にある「肉匠松屋」さん、街中では人気の焼肉屋さんです。

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13時前の入店でほぼ席が埋まっていますね、緊急事態宣言が全国的に解除され、ウィークデーのお昼時も賑わうお店が増えてきました!!

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注文は元祖ハラミ・ロース御膳、お肉の他にサラダ・チゲスープ・おぼろ豆腐・キムチ・特製十八穀ご飯が付いてきます。早速ガスグリルで焼いて頂きましょう。

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ロースとハラミは3切れずつ、適度な厚みと大きさですね。ロースは脂バランスが良く綺麗にサシが入っています、焼くと上質な甘みがあります。ハラミは軟らかく旨味がしっかりでご飯がガッツリ進みました^^

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追加で塩タン・三角カルビ・ミスジを注文、塩タンは定番の円形カット、薄いのですぐ焼けます。レモン汁を掛けて頂くと一段とすっきり頂けます。ミスジは肩甲骨裏の腕肉、脂身は少なく健康的な味わい、ロースとの食べ比べも面白いです!!

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焼肉だとご飯が進みますね、雑穀ごはんがあっという間になくなりました^^

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(お店の情報)
肉匠松屋 イオンモール岡山店
 イオンモール岡山 7F
086-206-7298

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