@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:タルタルソース

久々のじゅん平さん、冬季限定メニューのカキフライを頂きにやって来ました。県庁からほど近い立地、夜営業もされています!
 
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店内は厨房を囲むカウンター席とテーブル席、全16席の構成です。13時過ぎでしたがお客さんの出入りは少なく、そぼ降る冷たい雨が原因かもしれません。お父さん&お母さんのお二人で切り盛りされる当店、何だかほっこり出来るお店です!
 
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注文は「カキフライ定食(950円)」、お母さんが横長フライヤーで丁寧に揚げてくださいます。待つこと10分弱で配膳、シーズン終盤なので身が大きいですね^^
 
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大粒カキフライは5つ、まずはタルタルソースで頂きます。揚げたて熱々、噛むと中からジュワ~と牡蠣エキスがほとばしります...至福の瞬間ですね(・∀・) ウスターソースもありますのでタルタルと交互に頂きました。

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付け合せもしっかり、ご飯もふっくら、レベルの高いカキフライ定食、ご馳走様でした!!

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(お店の情報)
じゅん平
086-222-6019
 

今日も猛暑日、もう暑いのは飽きましたね! 久々の訪問は竹原の梶屋さん、経営が変わって初訪問です。正午近くになるといつも待ち行列になっていますので、11時台前半に伺いましたがそれでも6割程度の入客率です。
 
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店内はカウンター席・テーブル席・小上がりのフルラインナップ、相席必須になりますがつめ込まないようスタッフさんが調整されています。
 
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注文は名物のエビ丼(850円)、相方は炒飯(700円)、どちらも待つこと10分少々でやって来ました。TV番組や雑誌等で取り上げられることの多い名物メニューです、丼ご飯の上にたっぷりのタルタルソース、その中にエビフライ3尾が突き刺さっています。そそり立つエビフライに青物のかいわれ大根が添えられており、ビジュアルも整えられていますね^^;
 
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食べ進むとご飯とタルタルソースの間の茹でむきエビが出てきます、タルタルソースはあっさりタイプ、ご飯量が多く終盤は単調になりがちなので味の濃い漬物が欲しくなりました!

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炒飯はかなり量が多いですね、おそらく二合近くあるでしょう。オリジナルの醤油系調味料で味付けされていて濃い目の味わい、量は多いですが最後まで飽きの来ない炒飯でした。

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途中からこの炒飯も廻って来ましたので、もうお腹パンパンです^^;

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(お店の情報)
梶屋 (カジヤ)
086-297-3600
 

広栄堂本店さんに手土産を買いに訪れた時に新店を発見、その3週間後にやっと伺うことが出来ました。中納言電停の東側、ふたみやさんの斜向かい辺りに位置します。元々は何があった場所なのか記憶にありませんが、落ち着いた板張りの外壁は既に景観に溶けこんでおり、立て看板を見逃すと行き過ぎる可能性大です!
 
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中はカウンター席とテーブル席に別れた構造、お洒落で居心地いい空間を創造されています。お一人様なのでカウンター端っこに着きオーナーさんと色々話をさせて頂きました。リノベーションは自らされたそうで、特にカウンター周りは力を入れられたとのことです。
 
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ランチは日替わり(1000円)一種になります、まずは大皿で前菜が出てきます。4種盛りでお洒落な印象ですね、この中ではイイダコが特に美味しかったです。次にメインプレートが登場、鮭のムニエル・オリジナルタルタルソース添、塩味が適度に効いており好みの味付けでした。がっつり頂くランチではなく、昼ワインを楽しみながらのんびり頂く構成に思いました。
 
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食後にはデザート(ヨーグルト)・コーヒー(選択可)が付きます。夜営業は17時開始、カウンターに座っての一人飲みに適したお店、軽く引っ掛けに再訪したいと思います^^

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(お店の情報)
ウルソン (OURSON)
086-273-0002
 

<2015年2月>
休日ランチに訪れたのは東平島のサンタムゥール 伊東さん、岡山市東部で赤磐市との境に位置します。道路から少し奥まっていますので、うっかりすると通り過ぎる可能性があります^^;

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店内はテーブル席×3とカウンターの構成、こじんまりした洋食屋さんになります。11時30分の訪問で先客5名、その後退店までに2名入店されました。

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本日の日替りランチ(1100円)を注文、すぐにサラダ・スープ(野菜ミックスポタージュ)が運ばれ、メインプレートはその後7~8分でやって来ました。

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メインプレートは、鶏ロース蒸しのデミグラスソース・白身魚のフライ タルタルソース・野菜添えになります。デミグラスソースはかなり濃厚な味わいであっさり蒸し鶏との相性はいいです。昔ながらのこってり味タルタルソースも淡白な白身魚をライスに合う味に変身させます。全体的に街の洋食屋さんの懐かしい味わい、昭和を想い出させる日替りランチでした!

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(お店の情報)
サンタムゥール 伊東 (Saint Amour)
086-297-6668 

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