４年半振りの訪問は京橋町のルヴェールさん、月一の朝市ではよく訪れる場所になっているのですが当店はかなりご無沙汰になってしまいました。外観はシックで周りの景色に溶け込んでいます、意識しないと通り過ぎる確率大です^^;

店内は壁際のテーブル席、旭川を眺められる窓際の席が人気でしょうか。テーブルに一輪挿し、今日は淡いピンクの薔薇でした。注文は日替わりランチに前菜とデザートを追加しました。

すぐにスープ登場、甘みが強く濃厚な味わいのポタージュです。次に登場は前菜プレート、キッシュ・魚介のマリネ・カリフラワームース・野菜サラダ、マリネは良いですね、このまま酒のアテになります^^;　純白のムースは濃厚なカリフラワーの味が．．．半生を食べるのに慣れているので新鮮な味わいでした！

メインは牛ミンチのパイ包み焼き、濃厚な味わいのデミグラスソースで頂きます。パイ包み焼きは、通常はパイが大きく中の肉は少ないことが多いのですが当店のはパイの大きさ＝牛ミンチの塊、とても食べ応えあるサイズです。小鉢のラタテューユグラタン・マッシュポテトもしっかり、ライスも量も多かったのでお腹いっぱいになりました^^

最後はデザートと珈琲でまったりです、デザートはしっかり量がありますね。カップに入っているキャラメルムースは味が濃厚でしたが他の３種はさっぱりした味わいでした。

当店のオーナーシェフは先日閉店されたプチマリエさんの奥様の弟さん、プチマリエさん直伝のフレンチの味わいがそこかしこに感じられました！！




（2011年5月のランチ画像）

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（お店の情報）
ルヴェール （Le Vert）
岡山県岡山市北区京橋町11-7
086-233-1510

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#パイ包み焼き

#ラタテューユ

#デミグラスソース

倉敷市内での所用を済ませランチに訪れたのは「名代とんかつ　かっぱ」さん、一年ぶりの訪問です。倉敷駅から美観地区に抜ける商店街中程に位置していますが、休日はいつも混み合っています！

運良く開店と同時に入店、スタッフさんの指示に従いカウンター席奥から順に座ります。注文はとんかつ定食（小サイズ 950円）、開店から満席で慌ただしくも精緻な動きでスタッフさんが調理されます。揚げ・焼きの方は固定で一人の方が一切を仕切られています。一人何役もこなされ、その動きを見ているだけで楽しくなります^^

待つこと10分弱で着皿です、とんかつ・ライスは皿提供になります。当店のとんかつは濃厚で味わい深いデミグラスソースが特徴です、癖のない味わいは後口も良く食後もすっきり感があります。とんかつは脂身の少ないタイプ、ロースとヒレの中間辺りの肉質でしょうか。小サイズで100gありますので、ご飯・味噌汁を頂いて丁度いい感じの腹具合です！！

相方の特製ハンバーグ、かなり厚みがありますがフライパンで焼いた後に蓋して蒸らしていますのでふっくらジューシー、サイズも大きく厚みもありますので、こちらもお勧めですね。

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（お店の情報）
名代とんかつ　かっぱ
岡山県倉敷市阿知2-17-2
086-422-0440

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#倉敷市

#ハンバーグ

#デミグラスソース

#とんかつ

休日ランチに訪れたのは福渡駅近く、旧道沿いに位置するヤマダデリさん。老舗の山田精肉店さんを母体とする洋食・定食屋さんになります。国道53号線より東に一本入っていますので目立たない立地になります。外観はこげ茶色のタイル・板張りがシックな雰囲気を出しています。

店内はテーブル席＊３・カウンター席の構成、狭いながらもそれほど窮屈な感じはありません。外観と同じく内観も木目を活かした落ち着いた雰囲気ですね。

カウンター席一番奥に着き、デミグラスソースハンバーグ（850円）を注文、待つこと６～７分で配膳されました。ハンバーグにはしっかりデミグラスソース（きのこ）がかかっています、サラッとした爽やかなソースは好みです^^　ハンバーグはとても軟らかく中はジューシー、ひき肉素材の良さが感じられる素敵な味わいです。

鶏の唐揚げも少し頂きましたが、外はカラッと揚がっていて中はサクサク軽い食感、量も多くご飯が進む味わいです。小鉢の蒸し豚はレアチャーシューの様な味わいで、これも肉本来の美味さを楽しめました。

帰りには隣接の山田精肉店さんでオリジナルカレー（レトルト仕様）を購入、早速その日の夕飯で頂きました。チキンカレーは、ご当地建部ヨーグルトを使用したさっぱり爽やかな風味、酸味も少し感じました。中辛ビーフカレーは濃厚な味わい、煮込まれた牛腿肉の味わいが絶品ですね^^

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（お店の情報）
ヤマダデリ （yamada deli）
岡山県岡山市北区建部町福渡494-1
0867-22-0105

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#建部町

#福渡駅

#ハンバーグ

#デミグラスソース

#鶏唐