@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ハンバーグ

青江の打ち合わせを終えて12時前、近くのカプシさんでランチを頂きましょう。岡南空港手前の幹線道路沿い、この界隈ではかなり老舗の昭和喫茶さんです!

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店内はテーブル席だけの配置、かなり広々空間になっています。観葉植物が大ききなって2.5m程度の背丈になっていました^^;

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注文はハンバーグ定食(900円)、待つこと10分強で配膳、ご飯はデフォでかなり大盛り、漬物を含む小皿が3つと味噌汁の構成です。

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ハンバーグは手作りですね、厚さはそれほどでもありませんが草鞋形状でかなり面積あります!。オリジナルのテリヤキソースが掛かっており、本体の肉肉しい味わいを引き立てていました!

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年末挨拶も佳境ですね、いただき物のカレンダーや手帳も増えてきました^^

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(お店の情報)
カプシ
086-262-3435

会社近くに新しく出来た洋食レストランのクオリアさん、以前らーめん戸川さんがあった場所ですね! 戸川さん時代には駐車場なくて苦労しましたがクオリアさんは確保されています。

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店内はテーブルとカウンター席、戸川さん時代とはそれほど変わっていない印象、13時過ぎのおひとり様なので端っこのテーブル席に着かせて貰います!!

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注文はランチメニューからハンバーグ(864円)、待つこと10分弱でやって来ました。ハンバーグはワンプレート提供で温泉卵・ポテサラ・アミューズ・野菜サラダが脇をかためています。

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ハンバーグは割と大きなサイズで四角い形状、濃厚なデミグラスソースがたっぷり掛かっています。肉肉しい味わいを洗練された味わいのデミグラスソースで抑えた印象、ソースはスプーンで掬って綺麗に頂きました^^; 脇役のポテサラが美味しいのは嬉しいです!

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飲食店にはなかなか難しい立地、駐車場確保で来客エリアが広がれば良いですね!!

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(お店の情報)
洋食レストラン クオリア (Restaurant Qualia)
086-238-8277

休日ランチに訪れたのは連島の楽園さん、フィギュアスケートに復帰された高橋大輔さんが好きなハンバーグがあると聞き及び遥々連島までやって来ました^^ 外観は三角屋根の昭和喫茶...何だか良い雰囲気です!!

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店内は迷路の様な空間、席を隔てるブロック仕切りがあります...席を引っ付けることが不可能な構造に感動です^^;

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注文はハンバーグ定食(1100円)、大(1400円)・普通・ミニ(900円)と3種あり普通をお願いしました。待つこと10分程度で配膳、ハンバーグはこんもり盛り上がっています!  付け合せは茄子といんげんの天ぷら、たまごサラダ・きゅうり・トマト・生ハム...普通で品数多く量も多いです^^;

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ハンバーグにはデミグラスソースが掛かっており、このソースがかなり美味いですね。甘めで優しい味わいですが奥行きがあり洋食系なら何でも合ってしまいそうな万能デミグラスソースです! ハンバーグもオリジナル配合、肉肉しい味ではありませんが癖なく食べやすかったです。

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定食は他に4種(とんかつ・魚フライ・野菜炒め・エビフライ)ありますので全制覇しましょう(*^^*)

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(お店の情報)
楽園
086-444-2685

今日は吉備中央町で打ち合わせ、サクサク済ませお昼は地元の和食店「桂」さんで頂きましょう。地元の野菜を販売する青空市と同じ敷地、駐車場も共同です。

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店内はカウンター・テーブル・小上がりとフルラインナップ、カウンター席が混んでいたのでおひとり様ですが小上がり席に着きます、掘りごたつ式で足が楽ちんです^^

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注文は日替わり(750円)、待つこと6~7分でやって来ました。メインはハンバーグ、サブは刺し身、茶碗蒸しとポテサラも付いてなかなか充実の構成ですね!

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ハンバーグは優しい味わい、肉肉しい感じはないので豆腐系が少し混ざっているのかな?、健康的に頂きました。刺し身は鮭とカンパチ、新鮮で美味しいですがハンバーグとの組み合わせは珍しいかもですね。茶碗蒸しは銀杏入り、秋を感じる味わいでした。

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食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり...県中央部の吉備中央町、これからは紅葉が楽しめます^^

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(お店の情報)
桂 (カツラ)
0866-56-8018

近隣の用事を済ませたのがお昼前、表町でランチしましょう。上の町ではかなり老舗喫茶のタンポポさん、表町アーケードからも入れますがメインの入口は西側道路からになります。

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店内はちょっと変わった構造ですね、半地下と中二階に別れます。一階レジ横に座って色々差配されているマスターにどこら辺りに座るかの指示を受けます、私は半地下の大テーブルに着きました!

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注文は日替わりランチ(800円/飲料付き)、待つこと7~8分で着皿、ワンプレート仕様になっています。今日のメインはハンバーグ、ゆで卵半身・ポテサラ・フライドポテト・サラダが脇を固めます。

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ハンバーグは中サイズ、上にかいわれ大根が3本のっています^^; しっかり焼かれ香ばしい味わい、ソースはオリジナルのステーキソースになるようです。サラダもしっかり頂いて腹八分といった感じです!!

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり...今日も猛暑日なのでしっかり水分補給しましょう^^

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(お店の情報)
タンポポ
086-223-1626

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