@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ハンバーグ

打ち合わせ前のランチで伺ったのはカレーで評判の高い「とんきん」さん、実は蕎麦屋さんに伺ったのですが満席&待ち行列、危うくランチ難民になる処を助けて頂きました^^; 私が入ってすぐにとんきんさんも満席、両店共に人気店のようです!!(店舗外観を撮り忘れました Σ(・口・)
 
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厨房を囲むコの字型カウンター、入り口横には長椅子、ここは待機席になるのかな、左手側の厨房が良く見える席に着きました。
 
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注文は「バーグカレー(650円)」、高齢のスタッフさんがテキパキと確実な手際で作ってくださいます! ハンバーグは完全手作り、フライパンで丁寧に焼いて頂けました^^; 待つこと10分少々で着皿、ルーは超サラサラ、スパイスは適度に効いています。
 
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厚めのハンバーグの上には半熟目玉焼きが乗っています。ハンバーグは両面焼きで香ばしい味わい、ソースは掛かっていませんのでルーと一緒に頂くのが美味しいですね^^
 
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しっかり煮込んだ日式カレーとは趣が異なりますが、コスパ良好でハンバーグが美味しいとんきんカレー、次回はドライカレーを頂いてみたいです!!

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(お店の情報)
とんきん
0859-33-8170
 

冷たい雨の休日、近隣の用事を済ませてランチに訪れたのは築港栄町の「喜子家」さん、幹線道から一本中に入った立地のため、穴場的な老舗喫茶さんです。
 
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店内は昔ながらのゆったりした作りになっています。シャンデリアが下がる店内はテーブルがゆったり配置され、ふかふかの椅子は長居するにはもってこいです^^
 
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いくつかある定食の中から「ハンバーグランチ(650円)」を注文、待つこと10分弱で配膳です。目玉焼きが添えられた昔ながらのハンバーグ定食ですね。
 
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ハンバーグは中サイズ、たっぷりのソースはご飯が進む少し甘めの味付けになっています。目玉焼きは見事な半熟、下には二種のスパゲッティが敷かれています。

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ご飯は多めで味噌汁もしっかり、650円と安価ながら安定感のある美味しいランチでした^^

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(お店の情報)
コーヒー&グリル 喜子家 (きねや)
086-262-0327
 

薄曇りの師走、休日ランチに訪れたのは高屋の「洋食kolme.」さん、住宅街の一角で道中に看板ないので初訪だと少し迷うかもしれません。駐車場は店舗前と少し先に10台分を確保されています。
 
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店内はこじんまり、二人がけと四人がけテーブルが間隔広めで配置されています。装飾少なめですが簡素で居心地良い空間ですね。
 
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注文は「ハンバーグ&海老フライ(1000円)」、洋食では王道の組み合わせですよね、待つこと10分少々でやって来ました。

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ハンバーグは少し大きなサイズ、オリジナルのデミグラスソースがしっかりかかっています。ふっくら軟らかいハンバーグはジューシー、濃厚で旨味たっぷりのデミグラスソースとの相性のバッチリ、白ご飯が進みます^^ 海老フライは中サイズ、定番のタルタルソースで揚げたてを頂きます、海老好きなら至福の瞬間ですね(・∀・)
 
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長年、洋食屋さんで修行された店主さんが作られる定番洋食の数々は安定感のある味わい、ご馳走様でした。

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(お店の情報)
洋食kolme. (ヨウショク コルメ)
086-201-2323
 

冬晴れの中を同僚とウィークデーランチにやって来たのは北区今の「riche(リッシュ)」さん、自宅近くの洋食屋さんですが十数年ぶりの訪問、近隣疎かの典型、反省です! コンクリートの外観に昔ながらの暖簾が似合っています。
 
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入り口を入るとカウンター席と大きな鉄板、ステーキ等はこちらで焼いて貰うのが良いですね。一段降りてテーブル席のエリアになります。10年経っても内観の変化はありません。
 
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注文は「ハンバーグ定食(1050円)」、待つこと10分少々で配膳です。多めのサラダが嬉しいですね、他の味噌汁・漬物・デザート(果実)・飲料が付きます。

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ハンバーグの上には目玉焼きがのっています、手捏ねハンバーグは中が詰まっており食べ応え十分、しっかり焼かれているので肉汁を楽しむというよりソースで味わう仕様ですね、後半黄身を溶かして味変です^^;
 
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食後には珈琲を呑みながらまったり、しっかり英気を養えました!!

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(お店の情報)
riche (リッシュ)
086-244-4664
 

神無月も中盤戦になるとぐっと凌ぎやすくなりますが、晴天の日中は歩くと汗ばみますね。王子神谷駅から暫く歩いて辿り着いたのは外観が激渋の「ミヨシ」さん、店名表示が見当たらない昭和食堂さんです。
(後から見返すとショーケース内に店名ありました^^;
 
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店内は外観から想像するより新しく整然としています。テーブルが交互に4席配置され、居心地いい空間が広がっています。メニューは和洋中何でも有りの様相ですが、メインは洋食系でしょうか、大将の白いコック着から勝手に思い込みました^^;
 
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注文は「ハンバーグステーキライス(750円)、待つこと10分弱でやって来ました。ライス名称になってますがしっかり食堂のどんぶり飯です^^

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ハンバーグは少し細面、甘めのドミグラスソースがしっかり掛かっています。肉は合い挽き仕様で旨味が詰まっていますが、素材よりソースを楽しむタイプです。目玉焼き・ポテサラ・キャベツもしっかり、副菜も洋食系のきちんとした仕上がり、ご馳走様でした^^

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(お店の情報)
ミヨシ
03-3911-3195
 

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