@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ハンバーグ

休日、玉島の親族を訪問した帰路にランチで訪れたのは昭和の風情を色濃く残す老舗レストラン「ニューリンデン」さん。白とピンクのお城風外観はちょっと(かなり)い◯がわしい雰囲気を醸し出しています。初訪は...30年以上前かもしれません!
 
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店内も古き良き昭和の雰囲気、年代物の西洋置物がそこかしこに展示されており、柱・梁の造形が二昔前、いまこの内装をお願いしたらかなり費用が嵩みそうです^^; メニューは驚くほど豊富、洋食系のセットメニューがかなり充実しており、100種はゆうに超えているでしょう!!
 
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注文は「ハンバーグピラフ(850円)」、待つこと6~7分でやって来ました! ピラフとハンバーグの仕切りはレタス一枚ですが、これが不思議と分離する役割を果たしています^^;

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ピラフは昔懐かしい味わい、パラパラ系ですが小エビ・グリーンピース・人参等の野菜もしっかり。ハンバーグも中庸ではありますが、あっさり味で大人しい味わいのピラフを盛り立てます。
 
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大きな箱物が特徴の昭和レストラン、平成になりその姿をどんどん消しています。ニューリンデンさんには末永く現状を維持しつつ頑張って頂きたいですね^^

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(お店の情報)
ニューリンデン
086-455-6725
 

盛夏の休日ランチに訪れたのは円山のアンジュールさん、奥まった古い建屋の一角に存在しますので走行中には気付かない立地ですね。年季の入った外観は風格を感じます。
 
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店内はテーブル席とカウンター席、こじんまりした内観、照明も少し暗めです。日替わりの他に定番洋食の数々がラインナップされています。
 
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注文はハンバーグ(1000円)、5分ほどでスープ(マッシュルーム)とサラダがやって来ました。盛夏でもスープは熱々が美味しいですね!!。

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その後暫くしてハンバーグプレートの登場、定番の目玉焼きが脇を固める端正なハンバーグです!!
 
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ハンバーグは昔ながらの味わい、デミグラスも昔懐かしい正統派の味付け、個人的にはもう少し肉の味がしっかり出たほうが好みでしょうか。

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ポテトサラダ等の脇役もしっかり、ライスが進む定番ハンバーグ、ご馳走様でした^^

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(お店の情報)
カフェレストラン アンジュール
086-276-6313
 

同僚とウィークデーランチに伺ったのは奉還町の「このゆびとまれ」さん、会社から歩いていける距離にはあるのですが気温33℃前後だと汗びっしょりになりますね^^; 昨年オープンされた雑貨フェさん、老舗が多い奉還町商店街ですが最近は新しいお店も徐々に増えています!
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店内中央に雑貨陳列コーナーがあり、壁にはイヤープレート&バイオリンも飾られています。12時20分頃の訪問、入店後すぐに満席になりました。
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注文は本日のランチ(500円)、最初にスープとサラダ、その後暫くしてメインプレートがやって来ました。野菜スープは癖のない優しい味わい、サラダはカップ提供で量は少なめでした。
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本日のメインはハンバーグ、丸っこい形状でオリジナルソースが掛かっています。手作りハンバーグは想像より肉々しい味わい、濃い目のソースもハンバーグに合っています。小鉢は小じゃがいもともやしの和物、口直しにいいですね。
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オープンされて一年半くらいだと思いますが、常連客さんがひっきりなしに来店、老舗商店街で存在感を示されていると思いました^^

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(お店の情報)
このゆびとまれ (Konoyubi Tomare)
086-252-7553
 

今日のランチは洋食・ステーキの「志ほ味」さんにやって来ました、西大寺でも老舗の店舗さんになります。こじんまりした店構えですが年季の入った外観は素敵ですね。
 
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店内はカウンター&テーブル席、カウンターの前には鉄板あり、目の前でお肉を焼いて貰えます、当店の特等席はカウンター席ですね!
 
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注文は日替わりランチ(800円)、最初に熱々のスープがやって来ました。量は少なめですがしっかり味の付いた昔ながらの洋食系スープは美味しいですね。

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ハンバーグは目の前の鉄板でじっくり焼かれます、時間を掛けて表裏に火を入れ、その後被せ器で蒸します。メンチカツは低温でじっくり揚げています、ハンバーグが焼き上がったタイミングでメンチカツも完成、洋皿にのせ特製デミグラスソースをかけて出来上がりです。
 
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ハンバーグもメンチカツも熱々、マスター熟練の技で出来上がった逸品は流石の味わい、白ご飯ががっつり進みます^^; デミグラスソースはあっさり系で素材の良さを引き出す仕様になっています!。

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付け合せのサラダも新鮮、ご飯も炊き立て、レベルの高いランチに大満足です(*^^*)

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(お店の情報)
志ほ味 (シホミ)
086-942-7074
 

梅雨も一休みのウィークデー、同僚とランチに訪れたのは箕島の「もみじ堂」さん! 自宅からも比較的近いのですがいつも混んでいる印象があり、暫く足が遠のいていました。今日は12時40分頃の訪問、一巡目が終わる頃ですがしっかり混んでいました^^;
 
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一階はテーブル席とカウンター席、二階にも席があるようですが登ったことがありません。スタッフさんはいつも忙しく動かれていますがしっかり声は出ていますね! これで連携&フォロー精度が上がれば満点です!!
 
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注文はえびめしプレート(920円)をハンバーグでお願いしました、まずは10分ほどでスープが出てきます、クルトンは自分の好みで入れるスタイルです!。その後6~7分でえびめしプレートがやって来ました。
 
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ハンバーグは少し小さめですね、オリジナルデミグラスソースが想定外の美味しさ、丁寧に全部頂きました。えびめしは味付けが好みのタイプ、飴色のソースが香ばしくプリプリ海老もしっかり、大盛りでの単体注文も大いにアリでしょう(・∀・)
 
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食後には珈琲が付きますので、暫しまったり、同僚の大盛りご飯量が凄すぎて...暫くその話題で盛り上がりました^^;

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(同僚の大盛りご飯)
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(お店の情報)
洋食カフェもみじ堂
086-250-1361
 

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