打ち合わせ前の腹拵えで後輩と伺ったのはふくふく通り「食堂備前」さん」、商店街西寄りの立地、昭和を感じさせる外観が素敵ですね、9年ぶりの訪問になります。

入口で注文（支払いは後）、奥の小上がり席に入ります。週末は一見さん多いですねウィークデーは大半が常連さんです。

注文は海のフライトリオ定食（1300円）、待つこと１０分ほどで配膳、メインの他に小鉢・ご飯・味噌汁・漬物とシンプルな構成になっています！

フライは３種、鯵・海老・烏賊の組み合わせ、どれも強めに揚がって香ばしい味わい、サクサク食感でご飯が進みます。棒状のイカフライが特に好みの味わいでした(*^^*)　ご飯や小鉢も上質ですね、満足のサラメシとなりました。

メニュー豊富な当店、次回はホッケ塩焼き定食を頂きましょう。

（お店の情報）

食堂備前

　岡山市中央卸売市場

086-265-8157