@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:イカフライ

打ち合わせ前の腹拵えで後輩と伺ったのはふくふく通り「食堂備前」さん」、商店街西寄りの立地、昭和を感じさせる外観が素敵ですね、9年ぶりの訪問になります。

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入口で注文(支払いは後)、奥の小上がり席に入ります。週末は一見さん多いですねウィークデーは大半が常連さんです。

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注文は海のフライトリオ定食(1300円)、待つこと10分ほどで配膳、メインの他に小鉢・ご飯・味噌汁・漬物とシンプルな構成になっています!

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フライは3種、鯵・海老・烏賊の組み合わせ、どれも強めに揚がって香ばしい味わい、サクサク食感でご飯が進みます。棒状のイカフライが特に好みの味わいでした(*^^*) ご飯や小鉢も上質ですね、満足のサラメシとなりました。

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メニュー豊富な当店、次回はホッケ塩焼き定食を頂きましょう。

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(お店の情報)
食堂備前
 岡山市中央卸売市場
086-265-8157

お盆も終わった薄曇りのウィークデー、会社は今日まで休みの処が多いですね、飲食店さんもかなり休業中の看板が目立ちます! 7年ぶりに訪れたのは中山下「つけ麺 大将」さん、盛夏なので駐車場から5分歩いても汗が吹き出します。

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券売機で発券、中央辺りのカウンター席に着きます。13時頃で半分ほど席が空いていましたがすぐに満席...遅い時間帯でも盛況です。

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注文は特製つけ麺(980円)、太麺なので時間かかりますのでのんびり待ちましょう。待つこと15分程で着丼、紙エプロンを付けて頂きます。

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特製は味玉・イカフライ・焼海苔・アミエビ・肉増しになります。濃厚な魚介出汁に具材が盛り沢山、そこへ太麺を漬け込んで豪快にワシワシ頂くと...至福のひとときですね(*^^*) 肉は塊が沢山入って食べごたえあります。どの具材もつけ汁に馴染んでいますがイカフライとアミエビがいい感じ、濃い目のつけ汁を途中ダレすることなく、香ばしい味わいで引き締めてくれます。

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盛夏の中をワンオペで切り盛りされる大将、濃厚魚介系出汁ですが都内有名店とはまた違った当店オリジナルを強く感じる押しの強い味わい、太麺をワシワシ頂きたくなったらまた伺いましょう!!

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(お店の情報)
つけ麺 大将
080-6316-0262

気温高めの如月中盤戦、営業所から車で5分の「癒し飯 ぺろり」さんまでやって来ました。以前は居酒屋さんだった所に定食屋さんが出来ました。

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店内はカウンター席オンリーの構成、中央と窓際の両方を合わせると15席ありました。ランチメニューは3種の定食(770円)、ご飯のおかわりは無料です!

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ミックスフライを注文、待つこと10分程で配膳、小鉢があって品数の多いのは嬉しいですね^^

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ミックスフライは鯵・烏賊・牡蠣、どれもカラッと揚がって美味しいですね。アジは中サイズですがしっかり厚みがあります。烏賊は甘みがあってご飯が進みました!!

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副菜のひじき煮が特に好みの味わい、前提バランスもよく、美味しい昼餉になりました(*^^*)

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(お店の情報)
癒し飯 ぺろり
086-236-6936

晴天の皐月序盤戦、打ち合わせを終えてランチにお邪魔したのは磨屋町の「むか井」さん、以前は居酒屋蕎麦店さんがあった場所ですね、取引先さんからも至近の立地です。

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店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席がバランス良く配置されています。メニューは日替わり(800円)一択なので座ると短時間で出てきます。

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待つこと6~7分で配膳、メインはクリームソースの煮込みハンバーグ、ソースに埋もれて見えませんが中サイズの肉肉しいハンバーグでご飯が進みます。野菜たっぷりのソースも秀逸です。

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副菜はサバの刺身&一口イカフライ、刺し身は6切れで酢〆しているのでそのままでも頂けます。イカフライは肉厚で美味しかったです!

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サラダや味噌汁もレベルが高く、お得な内容の日替わりランチ、近隣にあったら毎日通いたいですね(*^^*)

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(お店の情報)
むか井
電話:不明

今日も晴天 岡山晴れですね、気温高い中をランチに訪れたのは邑久町の「レストラン まつもと」さん、長らくBMしていましたがやっとこさ訪問です。幹線道路沿いですが奥まっていますので意識していても通り過ぎてしまいました^^;

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12時少し前の入店で6割、その後すぐに満席に...人気店さんですね!。おひとり様なのでカウンター席に端っこに着きます。厨房内のマスターはキム兄さんにそっくり、ダンディです^^

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注文は日替わり(780円)、2種ありましたのでミックスフライをお願いしました。注文を受けてからマスターが時間を掛けてじっくり揚げて下さいます。10分少々で着皿、見た目で美味しいの分かります^^

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フライの内容は、とんかつ2切れ・イカ2切れ・エビ1尾、とんかつには特製ソース、エビにはタルタルソースが掛かっています。どのフライもサクサク食感、素材の良さを活かした調理、特にとんかつはジューシーで肉厚ですね、フルサイズで食べたくなりました(*^^*)

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洋食屋さんなので気になるメニューが沢山ありますね、宵に大勢で訪れてシェアしながら呑みましょう!!

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(お店の情報)
レストラン まつもと
0869-24-2337

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