2022年09月13日

ブリスケ＆サガリ定食　焼肉食堂ブリスケ！！

南風で今日も残暑が厳しいですね、移動途中の昼餉で訪れたのは「焼肉食堂ブリスケ」さん、イートイン利用は今回がお初です。

12時頃で店内はまだ空いていますね、おひとり様なのでカウンター席に着きます。定食の種類は多いので組み合わに悩みます^^;

注文は「ブリスケ・サガリ定食」、待つこと10分程でやって来ました。焼肉はご飯の上にしっかりのっています、上部にはもやしナムルと白菜キムチ・ゆで卵半身、サラダとわかめスープも付いています。

サガリは柔らかく適度な脂身で食べやすいですね、赤身肉に近い味わいです。ブリスケはやや硬い食感ですが独特の旨味がしっかり、タレがいい感じでのっていますのでご飯ががっつり進みます(*^^*)

食後にはフリードリンクを頂きながら暫しまったり．．．台風がなくなってひんやりした秋の空気が待ち遠しいです！

（昨年テイクアウトしたお弁当）

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（お店の情報）

焼肉食堂ブリスケ

086-454-5815

2022年08月15日

お盆の焼肉ランチ　ダルマ焼肉浜店！！

お休みの飲食店が多いお盆期間、薄曇りの中を休日ランチに訪れたのは中区浜「ダルマ焼肉」さん、こちらが本店の位置付けになるのでしょう、昭和34年創業．．．私よりお兄さんです^^;

前日予約で開店時間に入店、すべての席に予約札がありました。12時前になると予約されていた方々がどんどん入られます。

注文は「和牛ランチ」＋カルビニ人前、和牛ランチは土日祝限定メニューになります。待つこと10分程で配膳、ご飯は大中小から選択可能、今回は中サイズをお願いしました^^

和牛ランチは上カルビ・マルシン・ブリスケの3種、上カルビは脂がのって甘い味わい．．．美味いです(*^^*)　マルシンは内ももの更に奥ですね、肌理が細かく軟らかいです。ブリスケは脂のりが最高、薄いですがご飯がガッツリ進みます。追加カルビは鮮やかな赤色、厚みがあって食べごたえありました！

昨年8月中盤は雨が多く30℃に届かない日が多かったですが今年は連日の猛暑日でうんざりですね．．．

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（お店の情報）

ダルマ焼肉浜店

086-272-7547

2022年06月29日

神無月終盤でまさかの連続酷暑．．．しっかり栄養補給しましょう、同僚とやって来たのは西市の「焼肉食堂ブリスケ」さん、先月末オープンの新店さん、倉敷の本店さんは何度か伺ったことあります！。以前、”たっぷり！スパゲティ”さんがあった場所ですね、その前は”笑楽亭”さんでした。

店内は奥に長い構造、厨房・カウンター・テーブル席が平行に伸びます。メニューは豊富ですね、自分で焼かない焼肉．．．楽ちんです^^

注文は「ブリスケデラックス定食」、待つこと10分程でやって来ました。大盛りご飯は無料なのでお願いしました。肉がしっかりでご飯は全く見えません、ナムル・キムチ・ゆで卵半身・サラダ・スープも付いています！。

お肉はブリスケ・サガリ・豚カルビの3種、ブリスケは前足の内側、前バラですね、脂多めですが食感強めで旨味もしっかり。サガリは柔らかく内臓系赤身特有の旨味があります。豚カルビは薄めで食べやすかったです。

ご飯大盛りにすると結構なボリューム、しっかり栄養を摂りましたので午後からも頑張りましょ (-_-)zzz

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（お店の情報）

焼肉食堂ブリスケ岡山西市店

050-8884-1990