仲間内3人で宵呑みに伺ったのは幸町「居食家咲」さん、人通りの多い路地ではありませんが飲食店が軒を連ねます！
食べログネット予約で一週間前に予約、19時に伺って奥のテーブル席に入ります。ウィークデー前半ですがお客さん多いです。
赤兎馬ロックで乾杯、他愛もない話で盛り上がります^^ 先附は3品、タコの唐揚げは美味いですね。造里は4品、どれも新鮮で良いアテになります。キンメダイが特に好みの味わい。真薯は里芋メインですが手の込んだ作りですね、旨味が凝縮されています。
三岳水割りを頂きながら鯛煮付けを頂きます、素材の良さを活かした煮物は見事です。数の子は正月に頂くことが多いですがアテにもいいですね、独特の食感を楽しみます。焼き物は真魚鰹、上品な旨味で酒を進ませます。
知多水割りにチェンジして焼き物を頂きます、レア状態が美味しい和牛、大蒜・胡椒・岩塩・山葵と脇役も抜かりありません。アテのラストは揚げ物3品（画像撮り忘れ）、甘い玉蜀黍が最高です。
（お店の情報）
居食家咲
SAIWAIビル1F
050-8885-3090
