弥生序盤の休日、薄曇りの中を昼餉に訪れたのは昨年末にオープンされた「スパイラル」さん、ブルーハイウェイライン鶴海ICから至近の立地です。大阪市内から移住された店主さん、母屋隣接の納屋を綺麗にリノベーションされカフェをオープンされました。

店主さんは薬剤師さん、納屋一階は薬局になっています。奥の階段を登り二階へ．．．白いテーブルと椅子が素敵ですね、3卓あります。

注文は「日替わり弁当（700円）」＋珈琲セット（200円）、待つこと10分少々でやって来ました。盛り沢山の内容ですね、バランスの良い構成に目が釘付けです^^

右上は牡蠣・海老・鮭のフライ、3月に入って牡蠣は巨大化、2個でもかなり食べごたえあります。左上は煮物、どれも優しい味付けでほっこりです。下段は肉団子・ヤーコンのきんぴら等々、健康的な内容になっていました。

食後には珈琲を頂きながら暫しまったり．．．気遣いの素敵な店主さんと料理上手な女将さん、鶴海地区に素敵な飲食スポットの誕生ですね(*^^*)


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（お店の情報）

スパイラル

電話：0869-93-4485

春を感じさせる陽気の休日、ランチでお邪魔したのは足守の「スパイスカフェ RATIO」さん、北区粟井から先月末に移転オープンされました！！

古民家を素敵に改装されておられますね、入り口を入ると左手にカウンター席、正面にはフルーツサンドコーナー、奥に上がるとテーブル席の構成になっています。

注文は「エビとホタテのソテー（1200円）」、本日のカレーになります。待つこと20分程で着皿、楕円形皿に具材がしっかり並んでいます^^　色合いと配置にセンスの良さを感じさせます。

ルゥは各種香辛料がしっかり効いて奥行きのある味わい、辛さは強くありません。有頭海老は殻付き、旨味がルゥにしっかり出ていますね。剥き身のエビ2尾もビッグサイズです！！。ホタテや野菜も大きめ、ご飯はそれほど多くないですが完食するとお腹いっぱいになります(*^^*)

前回はテイクアウトで頂きましたが、一年でかなりレベルアップされていらっしゃいます。足守歴史ふれあい通りに名店カレーさんが出現です！！


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スパイスカフェ RATIO

070-3827-4797

寒波が緩んだ睦月の週末、休日ランチに訪れたのは「発酵カフェ めぐり」さん、天神町時代に訪れることが出来なかったので牛窓でリベンジです！！

リノベーションされた古民家さんですね、4間続きの和室を一間にして座卓を配置、右側にテーブル席が二つあります。二日前の予約でテーブル席に入ります。

注文は「めぐりランチ」にケーキを追加、待つこと10分程で配膳、メインプレートに健康おかずがしっかりのっています^^

メインは焼きさわらのおろし煮、癖のない白身に大根おろしが絡んでさっぱり頂けます。他にはさつまいもと蓮根のバルサミコグリル等々、ひと手間かけたおかずばかりの内容、毎日頂くとかなり長生き出来そうです！！　もっちり食感の酵素玄米ごはん＆出汁がしっかりの味噌汁も美味しかったです。

食後には抹茶ガトーショコラを頂きながら暫しまったり．．．今日は青空が広がる冬の晴天日、もう少しドライブを続けましょう(*^-^)

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発酵カフェ めぐり

070-8525-0503