秋晴れが続きますね、車に乗ると冷房必須の気温です！！　ウィークデーの昼餉に訪れたのは奥田の「ラーメン山岡家」さん、今夏オープンの新店さんです。

13時過ぎで店内6割ほどでしょうか、帰る頃には逆にお客さん増えてました。おひとり様なのでカウンター席中央付近に着きます。

注文は味噌ネギチャーシュー麺、待つこと10分少々で着丼、海苔は上に掛かって具材が見難かったので立て掛けました^^;　スープは豚骨ベースで味噌ブレンド、かなり濃い味わいですね、白ごまも浮かんでいました。

麺は太麺ストレート、家系でお馴染みの低加水太麺です。チャーシューは5枚、肉厚で脂身少なく食べごたえありました。白ネギもたっぷり、他の具材はほうれん草・焼海苔です。

(｡-ω-)ノll

濃口味噌スープですが豚骨ベースのコクがしっかり、味のバランスもいいですね、白飯が欲しくなりました(*^^*)


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（お店の情報）

ラーメン山岡家 岡山奥田店

086-801-7123