移動途中で昼餉に伺ったのは岡山青年館一階「旬菜 桜梅」さん、この界隈では貴重なサラメシ処です。

店内は広々空間、施設の夕食・宴席も余裕で受けられる席数です。12時半頃の訪問で3割ほど席が埋まっています。

注文は「ネギ冷麺（850円）」、待つこと10分程でやって来ました。シンプルですが食欲のない盛夏にはいい感じの内容、小皿には辛子味噌が付いています。

中細黄色麺で喉越しの良い仕上がり、麺量は少し多めです。タレは酢醤油系であっさり夏向きの味わい、辛子味噌をタレに混ぜ込むとピリ辛に味変、食欲を唆ります。具材は細長チャーシュー・白ネギ・青ネギ・レタスとシンプルな構成ですが、辣油で和えた白ネギが特に好みの味わいでした。

連続猛暑日ですね、陽射しがきついので外を歩きたくないです．．．

（お店の情報）

旬菜 桜梅

　岡山青年館一階

086-234-8842

気温急上昇の如月中盤戦、遅いランチに伺ったのは岡山駅西口からほど近い「はなふさ」さん、昭和町豚平さん時代にはヘビロテしていました！

13時過ぎで先客5名さん、途中で折れ曲がった変形カウンター席、両脇が見え難いので居心地いいです。入口券売機で発券、奥の壁際カウンター席に入ります。

注文は「魚貝鶏醤油らーめん 上」、上は50円アップでゆで卵半身・焼き海苔・白ネギが付きます。待つこと10分程で着丼、多角形丼が目を引きます！　スープは魚貝＋鶏ガラ醤油のダブルスープ、あっさりながら奥行きがあって上質です。

麺は中細ストレート、適度な加水率でスープを持ち上げます。チャーシューは細長ですかしっかり厚みがあって食べごたえありますね、脂バランス良好で美味しいです。他の具材は材木シナチク・ゆで卵・焼き海苔・青ネギ・白ネギです。

(｡-ω-)ノll

豚平さん時代にはなかった淡麗な魚貝鶏醤油スープ、あっさり頂くにはこちらがお勧めです^^

（お店の情報）

ラーメンはなふさ

　ブランシェ駅元町 1

086-255-3355

営業所からほど近い「丸源ラーメン」さん、ウィークデーランチでお邪魔しました。大福店さんは今夏オープンの新店さん、幹線道路沿いの立地です。

13時過ぎで店内6割ほど席が埋まっています、おひとり様なので待つことなくカウンター席に案内頂きました。

注文は「辛ねぎ味噌ラーメン」、席設置のタブレット端末から入力、待つこと10分程で着丼、辛ねぎが立体盛り付けで迫力あります^^　スープは熟成味噌ダレ、濃厚ですが少し甘みがあります。

麺は太仕様で若干の縮れ、デフォでいい加減の硬さです。脂バランスの良いチャーシューは中サイズで一枚。他の具材は白ネギ・青ニラ・もやし・焼き海苔になります。

辛ねぎをスープに浸すと唐辛子パウダーが溶け込んで全体的にかなり辛さがアップしますね、辛いもの好きな方にお勧めの味噌ラーメンです！！

（お店の情報）

丸源ラーメン 岡山大福店

086-250-9012