@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:大衆中華

<2014年8月>
会社から徒歩10分少々の楓淋さんにやって来ました、徒歩5分の場所に同じ中華の
又来軒さんがあるのでどうしても足が遠のいてしまいます。当店には昼よりも夜の軽い呑みで来た回数のほうが多いかもしれません。一品料理も安いのでかなり呑み喰いしても一人2500円程度で収まります。小上がりには小型の飲料冷蔵庫がありますので、そこから勝手に瓶ビールを取り出し&呑んで、最後に瓶数を数えて会計するパターンです^^;

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お昼のランチは日替り(週替りの時もあり)で、本日は「豚肉野菜の炒め」「天津飯」「あんかけ焼きそば」(各750円)からメインを選択するようになります。私はあんかけ焼きそばを、連れは豚肉野菜の炒めをチョイス、待つこと7~8分でやって来ました。

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オーソドックスなあんかけ焼きそばです、具材は豚肉・烏賊・木耳・白菜・人参・いんげん豆・もやし、今日の麺は少し焦げてダマがあったのがマイナスポイントです。全体のバランスは悪くありませんが、餡が甘くてちょっと嗜好に合わずであります。小鉢には揚餃子・イカ団子唐揚げ・白身魚の揚げもの、デザートは杏仁豆腐になります。

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20年ほど通っていますが、改装する前の足を踏む入れるのが憚られる怪しさはなくなってしまい、普通の大衆中華屋さんになってしまったのがちと寂しいです!

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(お店の情報)
楓淋
086-254-3923 

<2014年8月>
毎月23日開催の日限地蔵縁日(大雲寺)お参り時のランチで太華さんに伺いました、時間は13時半頃でしたが満席で10分少々店頭で待ちました。先客は地元のご年配の方が大半で昼ビールを楽しんでいらっしゃる方もちらほら、当方車なので泣く泣く我慢であります。

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焼き飯(660円)を注文、私の直前の方も焼き飯を注文されたので一緒のタイミングで作られます、連れの中華丼よりかなり早く配膳されました。具材はシンプルに葱・焼き豚・玉葱の玉子焼き飯です、パラパラ系ではなくしっとり感のあるの家庭的なもの...この辺りは評価別れるポイントですが、シンプルな味付けで美味しくいだきました。量は多めで1.5合以上ありそうです。

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付属の中華スープはいりこダシのシンプルな味付け、量は少なめです。

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連れの中華丼は具沢山の各種野菜満載でこれまたボリューム満点、餡も癖がなく中華飯店してみた場合中華丼の方が評価高いでしょうね!!


創業から48年、現在の店舗は千日前から移転されたものです。店主さんも年季の入ったベテラン料理人、西大寺商店街でこれからも中華鍋を振り続けて欲しいです^^

西大寺商店街から徒歩数分の日限地蔵さん、今は昔の面影がなくなりましたね。私の幼い頃は色鮮やかなカラーひよこが販売され、数多くの露店が並び、傷痍軍人さんが筵に...何だか混沌とした日限地蔵縁日が懐かしく思い出されました!

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(お店の情報)
中華飯店 太華 (たいか)
086-233-9094 

<2014年8月>
お盆も終わりの土曜日、家族で自宅近隣の中華料理店 大福園さんに行って来ました。店舗前の道路(旧児島線)は何百回と通っていたのですが何故か今回が初訪問、店の外観から想像していたより...料理・接客はかなり上回っていました!!

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当日予約で18時30分到着、まだ若い中国人店主さんが店の外で出迎えてくれます。店舗内は落ち着いたフロアーのテーブル席がゆったり配置されています。接客は店主さんご夫婦、料理場は3名(全員中国の方らしいです)、店主さんは来日15年で日本語堪能です。

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メニューからお得なセットを発見、家族向け2コース(各1580円/人)で定番中華料理(八宝菜、酢豚、麻婆豆腐、海老チリ、炒飯、スープ2種、杏仁豆腐)がほとんど網羅されています。私はビールのアテにするので量は要らず、ちょっとずつを摘むのに最適な内容でした。料理全般、日本人向けにアレンジされた美味しい中華料理です。特にピリッとした味付けの麻婆豆腐が私的にはNo.1でした。

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特筆すべきは、料理の配膳スピードと店主さんの目配り・気配りです。我が家は食べるスピードが超速い(ガッツキます^^;)んですが、それに合わせてバンバン作って持ってきてくれます、品数のそこそこ多いセットを25分で完食...アダムスファミリー級の怪家族です(笑) 気配りの上手な中国人店主さん、素晴らしい接客は日本人も見習いたいですね!!

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(お店の情報)
中華料理 大福園
086-259-0351 

<2014年7月>
子供が小さい頃に良く訪れていた香徳園さん、7月三連休最後の夕食にやって来ました。家族はたまに来ていたようですが私は20年ぶりになります。今年2月に新築されて店舗も広々、狭くて停めにくかった駐車場も広々、店舗北側には第二駐車場(7~8台程度)も用意されています。

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ガッツリ系も満足の大衆中華料理屋さん、休日の夜はかなりの待ち行列です。19時前の到着で満員御礼の待ち行列4番め、そこそこ回転率はいいので20分待ちで店内へ入れました。各自好きな定食を注文(画像参照ください)、どれも800円前後でコスパ高いですね。ミニラーメンセットや白飯を焼き飯に変更等々、心憎いサービスメニューが安価で用意されています、商売上手です!!

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私はお約束の生ビールで揚餃子をつついて晩酌、白飯は大食漢の次男の元へ、蕎麦屋さんでの天ぷら蕎麦の蕎麦抜きと同じですね、何でもアテにします^^; どの定食もメイン料理の量はそこそこですが、ご飯の量が多いですね、生ビールなしでも親爺の私にはきつい量です。定番の定食はどれも安定した味に思えました、メニュー豊富で店内は満員状態にかかわらずスピーディーに注文品が運ばれて来ます、これも人気の秘訣ですね。

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(お店の情報)
香徳園 (こうとくえん)
086-243-8977 

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