@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:昭和食堂

遅い昼餉に訪れたのは今の「ほりけ」さん、吉備津神社麓の土産物屋さんを発祥とする昭和食堂さん、久々の訪問、白暖簾が素敵ですね!!

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13時半頃で先客3名さん、オリンピック放映を観ながら和まれていらっしゃいます。中華料理店を連想させる朱色のカウンター席に着きます。

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注文は「冷麺(600円)」、東で云うところの冷やし中華ですね、お母さんが厨房で丁寧に作ってくださいます。待つこと10分ほどで着丼、オーソドックスなビジュアルが食欲をそそります。

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見た目通りの正統派の味わい、麺とタレは食べ慣れたものです。具材は、チャーシュー細切り・ハム・卵焼き・もやし・きゅうり・わかめ・トマト...この中ではやはり中華そば用のチャーシューが美味いですね、肉質の良さを楽しみました^^

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食後には先達の方々を習いオリンピック中継を暫し観戦...女子フェザー級は金メダルでした(/・ω・)/

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(お店の情報)
ほりけ
086-244-0412

猛暑日のウィークデー、遅いランチに訪れたのは富田町の「グリル スエヒロ」さん、外観が素敵な昭和食堂さんですね、日除け上部の電灯看板は激渋、7年ぶりの訪問、岡山駅からも徒歩圏内です。

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店内は奥に長い構造、厨房を囲む形で鍵の字型カウンター席が奥に延びます。メニューは豊富で洋食系なら殆どを網羅、格安メニューも多いので財布の軽い私には大助かりです^^;

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注文はAランチ(550円)、ベテラン大将が手際よく作ってくださいます。待つこと6~7分で完成、カウンター越しに受け取ります。今日は金属楕円プレート...当たりです(*^^*)

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おかずは3種、ハンバーグ・一口カツ・厚みのあるハム、サラダとスパゲッティも添えられています。ハンバーグは中サイズで肉肉しい味わい、濃厚なソースが食欲を掻き立ててくれます。一口カツは薄めですが今回は4枚、厚みのあるハムと一緒にハンバーグを盛り立てます!!

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厨房の若い方は息子さんかな? 後継ぎさんなら令和の次も安泰ですね!!

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(お店の情報)
グリル スエヒロ (グリル スヱヒロ)
086-224-3796

玉野市らんぶる商店街から少し北に入った「玉製氷所」さん、昭和の風情が素敵な外観&内観ですね! 長らくBMしていましたが長月中盤の休日で訪問です!

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訪問時に店主さんはおられませんでしたが事務所横のチャイムで連絡、冷凍庫から氷片を取り出し昔ながらのかき氷機で作って頂けます。大きな氷を切り出し工具類もしっかりありますよ。

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シロップは5種(各100円)、その中からいちごとハワイアンブルーを選択、カップに溢れる量で手渡してくれます🍧

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イートインスペースは店舗北側の倉庫内、昭和のシロップかき氷をしっかり堪能です👍✨🎵

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(お店の情報)
玉製氷所
0863-21-3242

津山市旧市街地を散策、栄養補給に訪れたのは京町の「東姫楼」さん、この界隈は老舗の店舗さん多いですが東姫楼さんも昭和中期の雰囲気を色濃く残す外観ですね!

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店内は円形の中華テーブルと四角いテーブルの混合、12時少し前の入店で先客さん7~8名と賑わっています。

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注文は中華そば、待つこと10分ほどで着丼、シンプルなビジュアルですね、チャーシューが対極配置は珍しいです^^; スープは鶏ガラ醤油で中華屋さんによくある仕様、炒飯とのセットでもOKな印象です。

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麺は中細ストレート、加水率低めでスープをしっかり持ち上げてくれます。チャーシューは脂身の少ない硬質な仕様が2枚、その他の具材はシナチク・もやし・青ネギになります!

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(。-ω-)ノll
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中華そばもしっかり昭和を感じされる懐かしい味わい、ジモティーに愛される昭和中華の面目躍如です^^

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(お店の情報)
東姫楼 (トウキロウ)
0868-22-3056

連日の酷暑でも全然痩せませんね...なぜでしょう( ・◇・)? 暑い時にはしっかり栄養補給ということで児島の松家食堂さんまでやってきました、4年ぶりの訪問です!

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幹線道から中に入った立地ですが昼時は常連さんで賑わう人気店さん、テーブル&小上がり席ありますが5人も入ればかなり窮屈になります。

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注文は中華そば(530円)、待つこと10分弱でやって来ました。具材のポジションがしっかり決まった美しい食堂ラーメン、スープは醤油ベースで癖のない味わいです!

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麺は中細ストレート、加水率低めでスープをしっかり口元まで運んでくれます。チャーシューは脂バランスの良い小サイズが2枚、旨味しっかりで美味いです。他の具材はわかめ・花蒲鉾・シナチク・太もやし・青ネギ、脇役も高品質でバランス良いですね。最後まで一気呵成に頂きました!

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(。-ω-)ノll
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各種定食や冷麺・うどん・ちらし寿司等々、メニューも豊富な松家食堂さん、また近隣を訪れたら伺いたいと思います^^

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(お店の情報)
松家食堂
086-472-2371

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