＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：浅口市

大寒を過ぎてもなかなか二桁気温に届かないですね、薄曇りの中を昼餉にやって来たのは金光町の「味亭 三馬力」さん、JR金光駅からも徒歩圏内です！

20220125_112141

店内は横に長い空間、入り口すぐに4人掛けテーブル席と厨房前の鍵の字型カウンター席、メニューは入り口正面の壁に掲示されています。

20220125_110704
20220125_110801
20220125_110716

注文は「日替わりセット（650円）」、今日の組み合わせはラーメン（醤油・塩）とミニ生姜焼き丼、お母さんが手際よく厨房で作ってくださいます。待つこと10分少々でやって来ました、生姜焼きはミニじゃなく普通サイズですね^^;

20220125_111139

醤油ラーメン、スープは多少甘みありますが癖のない味わいです。麺は中細ストレート、お馴染みの黄色麺で加水率も丁度いい感じですね。チャーシューは小サイズが3枚、脂バランスが良く、かなり好みの逸品に思いました。他の具材はシナチク・青ネギです。

20220125_111159
DSC_8604-b

お母さんがフライパンで焼いた生姜焼きを熱々ご飯の上に．．．タレが良い感じで絡んで美味しいですね、ミニサイズではなく通常サイズ並の量、醤油ラーメンとの相性も良かったです^^

20220125_111212

このセットで650円ですからコスパ良好です！　次回は唐揚げ丼セットを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
味亭 三馬力
0865-42-7505
タグ ：
#浅口市
#金光町
#JR金光駅
#醤油ラーメン
#生姜焼き
#生姜焼き丼

金光教 本部広前会堂で参拝、金光駅辺りまで足を伸ばし、じっくり散策したあと昼餉に訪れたのは歴史ある「つちや食堂」」さん、門前町を代表する食堂さんです。前回訪問は2018年3月ですから3年半ぶりの訪問です。

DSC00354

正月三が日なので参拝客の方で賑わっていますね、中央のレジで注文＆先払い、右手奥のテーブル席に着いて待ちます。

DSC00330

注文はオムライス（700円）、待つこと10分少々で着皿．．．赤いケチャップではなくデミグラスソースですね。スッキリ横長形状で綺麗に卵が巻かれています。

DSC00342

中はケチャップ味のチキンライスですが酸味は強すぎることなくあっさりした味わい、デミグラスソースは老舗洋食屋さんを思わせる深みのある味わい、オムライスを一段高みに引き上げていました(*^^*)

DSC00351

p.s.
2022年公開の映画「とんび」の撮影が金光町大谷地区で一昨年秋におこなわれたそうです。原作は岡山出身の重松清氏、主演は阿部寛さんと北村匠海さん．．．楽しみです！！

DSC00392
DSC00387
（舞台となった商店街）
DSC00363
DSC00359

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
つちや食堂
0865-42-2202
タグ ：
#浅口市
#金光町
#金光教
#オムライス
#デミグラスソース
#映画とんび
#阿部寛
#北村匠海

6年前の大谷門前町散策時から気になっていた「神露酒造」さん、令和4年の正月に満を持して訪問です。なかなか渋い門構えですね、1909年創業ですから歴史の重みをしっかり感じます！。

DSC00366
DSC00373
DSC00375

門を潜って入店、内観も激渋です。商品は事前に把握していなかったのでオーソドックスな「神露・吟醸 720ml」を購入しました。

DSC00371
DSC00370
DSC00401

お正月の宵呑みで早速頂きましょう、米は岡山県産あけぼの、低温発酵の後は貯蔵タンクでゆっくり発酵．．．すっきりした飲み口なのでヒヤが良いでしょうね、おせち料理にもばっちり合いました(*^^*)

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
神露酒造
0865-42-2015
タグ ：
#浅口市
#金光町
#金光教
#門前町
#吟醸酒
#あけぼの

新年二日目は金光教発祥の地である金光町大谷地区を散策、早い時間帯に訪れましたので参拝の方はまだ少ないですね！　休憩に訪れたのは「おかげ餅 庵」さん、らーめん幟に惹かれました^^;

20220102_110030

店内は昔ながらの喫茶店の雰囲気ですね、広くはないですが居心地いい空間になっています。メニューはドリンク類の他にラーメン・ぜんざいもラインナップされています。

20220102_103610
20220102_103710

注文は「らーめん（650円）」、待つこと10分少々で着丼、オーソドックスでシンプルなビジュアルですね。スープは醤油系統ですが癖のない味わいでゴクゴク飲めます^^;

20220102_104700

麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さです。チャーシューは肉厚で軟らかく煮込まれています、脂バランスが絶妙で好みの味わい！！。他の具材は茹で卵半身とほうれん草です。

20220102_104712

日陰は4～5℃前後でしたが温かいラーメンを頂いて人心地つきました(*^^*)

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
おかげ餅 庵
0865-42-6522
タグ ：
#浅口市
#金光町
#金光教
#門前町

月二日間だけ営業の浅口市「ラーメンさかて」さん、おかやま山陽高校 調理科の生徒さんが作ってくれます！！　開店25分前に到着しましたが既に5組さんが待たれていました。

20211120_104602
20211120_110324

何とか一巡目で入店、カウンター席に着きます。先生の掛け声で厨房の生徒さんが担当の料理・作業をこなします。今回の特別メニューはポークカレーラーメン、ごっつい豚肉が使われていました！！

20211120_110658
20211120_110546

注文は「特性チャーシュウ中華そば（850円）」「ミニチャーハン（200円）」、待つこと15分少々で同時に登場、野菜も一緒に煮込まれた鶏ガラ醤油スープは旨味がしっかりですね。

20211120_111638

麺は中細ストレート、適度な加水率でスープを持ち上げてくれます。チャーシューは3種、豚バラ・豚肩ロース・親鳥、それぞれ特徴があって食べ比べが面白いですね。肩ロースは分厚く大きなサイズで食べごたえあります。他の具材は幅広シナチク・かまぼこ・ゆで卵半身・青ネギです。

20211120_111651
DSC_8526-b

ミニチャーハンは軽く一人前ありますね、保温状態から再度中華鍋で炒めるスタイル、脂が若干重いですが中華そばのお供にはいい感じです！！

20211120_111755

一生懸命頑張って美味しい中華そばを供される”おかやま山陽高校調理科”の生徒さん、将来が楽しみです(*^^*)

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
おかやま山陽高校調理科プレゼンツ ラーメン さかて
電話：不明
タグ ：
#浅口市
#おかやま山陽高校
#鶏ガラ醤油スープ
#チャーシュー麺
#炒飯
#焼飯

↑このページのトップヘ