久米南町誕生寺を散策．．．境内の銀杏は巨木ですね、樹齢850年で幹周4m以上．．．法然上人ゆかりで町の天然記念物に指定されていました！！
誕生寺からほど近い「直進」さん、久米南町では名店さんですよね、地域の仕出し懐石を一手に引き受けられています。
注文は「穴子棒寿司」「さば寿司」、予約無しで訪れましたがすぐに作ってくださいました。他のお土産寿司はちらし寿司・太巻きがあります。
穴子棒寿司は梅干し・ガリ・タレが付いていますね、上には山椒がのせてあります。穴子は蒸されて驚くほど柔らかく食べやすいです。穴子特有のスッキリした旨味に溢れていました。
さば寿司は重量感に溢れています、持つとずっしりです。切れ目はないですがプラスチックのナイフが付いていますので好みのサイズに切れます。鯖酢はそれほど強くなくスッキリした味わい、ご飯の中には刻み生姜入りで鯖身と渾然一体になっていました。
（お店の情報）
直進（じきしん）
0867-28-2282
