@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:蝦仁炒飯

時間が押しているウィークデー、遅いサラメシに伺ったのは「又来軒 岡山駅前店」さん、飲食店が軒を並べる第一セントラルビル地階です。

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12時台は混み合う当店ですが13時を過ぎると席に余裕ありますね、今日は女性のおひとり様が多いです!!

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注文は「海老焼き飯(935円)、台湾では蝦仁炒飯ですね、待つこと10分程でやって来ました。メインの他にはたまごスープと搾菜になります。

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しっとり系チャーハンですね、ご飯は軟らか目で全体的に水分含有量多めですがベットリ感ないのは高温中華鍋の特性でしょうか。海老は中サイズ剥き身でプリプリ食感、全体的にはあっさり味、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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焼き飯だけで4種のラインナップを誇る当店、次回は搾菜焼き飯を頂きましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
又来軒 岡山駅前店
 第一セントラルビル B1F
050-5600-7078

ホテルから西門町へ移動途中、強烈なスコールに遭遇...スイーツ店の庇で45分ほど雨宿り、金元寶炒飯さんにやって来たのはかなり遅い時間になりました。

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店頭で注文、奥の個室に入ります。中はテーブル席とカウンター席、簡素な作りですが冷房がしっかり効いているのは嬉しいです^^

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注文は「蝦仁炒飯」「蝦仁炒麺」「蛋花湯」、10分少々で全部揃いました。どれも量は多めですね、複数人で訪れてシェアするのが良いと思います。

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蝦仁炒飯はパラパラですね、濃いめの味付けは醤油系ダレでしょう、具材は海老・卵・青ネギ、米粒がシャキッとしてかなり好みの味わいです。

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蝦仁炒麺は卵で炒められており、かなり甘めの味わい。麺は中細で具材は海老と白菜、白菜のエキスが滲み出して、一層甘くなっている印象。私的にはソースや醤油系のシャキッとした味わいの方が好みです。
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蛋花湯はたまごスープですね、青菜も入っていますが絶妙な塩加減で美味しいです、炒飯のお供にベストでした(*^^*) 個室で同席した方々はジモティーさんですね、場所柄観光客も多いと思いますが地元民にも愛される金元寶炒飯さんでした!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
金元寶炒飯
+886968816776

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