タグ：表町

2016年04月16日

表町三丁目裏路地の名店ラーメン　豚松！！

呑んだくれた友人とやって来たのは千日センター街ビルの裏路地にある「豚松」さん、夜営業のお店になります。この路地にはいくつかお店ありますが小西珈琲さん以外は夜だけの営業になっています。年季の入った外観、ラーメン提灯が哀愁を醸し出します。

店内はカウンターのみ10席、奥にギューンと伸びる鰻の寝床です。椅子はレトロな形状ですが色んな柄のカバーが縫い付けてあります。メニューはラーメン主体ですが、一品のアテもいくつかありビールを頂きながら〆でラーメンのパターンも多いですね。

注文は味噌ラーメン（670円）、待つこと５分少々で着丼です。豚骨醤油ベース？に味噌を加えており塩ッケが強いですね、味噌の香ばしい味わいも加わってインパクトあります。

麺は中細で若干の縮れあり、加水率高くデフォで軟らか目、モチっとした食感です。チャーシューはトロトロ且つ濃厚、好みの味わいです。濃い味わいのシナチク・細もやし・コーン・青葱・焼き海苔の脇役もしっかりです。

(｡-ω-)ノll

愛嬌ある大将としっかりされた女将さん、千日前の銘店ラーメンを末永く守り続けて欲しいです^^

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（お店の情報）

豚松

岡山県岡山市北区表町3-12-12

086-223-6556

タグ：: #表町; #千日センター街; #味噌ラーメン; #〆ラーメン; #深夜ラーメン

2016年03月06日

老舗のおでん　た古万！！

久々の訪問は表町のた古万さん、行き付けのお店から少し離れた場所にあるのでご無沙でした。冬場は混んでいることが多い当店、今日は入れ替わりのタイミングですぐに入店出来ました。「名代関東煮」の看板が老舗感を演出してますね！！

店内はカウンター席のみ、隣席との距離が近いので満席になるとかなり窮屈になります。おでんの他に居酒屋メニューもありますが時間が掛かるのでおでんオンリーでお願いします。

厚揚げ・ごぼう天・大根、出汁が優しい薄味なのでどれも素材の味が生かされています。関東煮となっていますが味付けはあくまで関西風、煮込み時間も長くないので型崩れもありません。ロールキャベツ・焼き豆腐、ボリュームがありどちらも食べ応えあります。

高齢の大将は今日も元気に厨房に立たれています、末永く伝統の関東煮を守って頂きたいです^^

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（お店の情報）

た古万（たこまん）

岡山県岡山市北区表町3-14-23

086-224-1010

タグ：: #表町; #関東煮

2016年02月12日

表町裏路地の隠れ家カフェ　小西珈琲！！

気温急上昇の2月中盤、今日はコートなくても全然寒くありませんね。少し遅くなった昼食を摂りに伺ったのは表町３丁目の小西珈琲さん、豚松さんがある路地の中ほどに位置します。この路地は夜のお店ばかりで昼間は人通りも少なく閑散としています。看板はかなり小さく目立ちませんが引き戸が昔ながらのガラス戸、周囲の壁を白く塗ってあり裏路地の異空間になっています。

店内もカウンター２席、テーブル（２人掛け）２つ計６席と猫の額級です^^;　コンクリートカウンター・アンティークなテーブル、その薄暗い雰囲気と相まって隠れ家カフェの要素を満たしています。

日替わり（1000円）は奥様オリジナル料理、今日は鶏ハムのたまごソース・じゃがいもとチーズのガレット・きょうりと大根のレモンマリネ・人参とコリアンダーのシルクスープ・バケット・ブレンド珈琲となります。

鶏ハムのたまごソースは厚みのある円形タイプ、ロース部位で歯応え良く美味しいです。ガレットは香ばしく焼かれていてバケットに合います。スープはまろやかな味わいでこれもバケットに合う仕様ですね。

食後の珈琲を頂きながらマスターと暫し歓談、音楽をライフワークに多方面で活躍されているとのことです。隠れ家マニアさんにはお薦めできるカフェさんです！！

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（お店の情報）

小西珈琲（Konishi Koffee）

岡山県岡山市北区表町3-12-10

080-3887-1250

タグ：: #隠れ家; #表町; #千日センター街

2016年01月15日

老舗会席料理店のお得なランチ　よいきげん！

気温ひとケタ台のウィークデー、温かいラーメンランチにしようかと思いましたが、ぐっと我慢して老舗の”よいきげん”さんにやって来ました。映画館が隆盛を極めた60年～80年代、新西大寺町筋は人が溢れていましたが、ここ暫くは人通りが本当に少なくなりました。

入り口を入ると右手にテーブル席、左手には2階座敷への階段、その奥に小上がり席が続きます。何度か改装されたのでしょう、綺麗に手入れ・清掃された店内は艶艶しています^^

注文はお得な平日ランチセット（840円）、メイン（天ぷら・チキン南蛮・鶏肉の唐揚げ・鶏肉にしそ揚げ・豚肉のしょうが焼き・焼き魚・海老フライ）選択式、今日は鶏唐を選択です。

待つこと６～７分で配膳です。鶏唐の他に和物・漬物が付いています。鶏唐は大ぶりなサイズが５個、しっかり揚げたてジューシー、カラッと上がっており味付け塩or温かい出汁で頂きます。冬場の温かい出汁は有難いですね^^　ご飯は量がありふっくら炊けています、お味噌汁も老舗の美味しいものでした。

創業55年の”よいきげん”さん、ホームページ掲載の「あなたもわたしもよいきげん　そのうえおなかもよいかげん」に偽り無しですね！！

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（お店の情報）

よいきげん

岡山県岡山市北区表町3-3-30

086-222-5890

タグ：: #鶏唐; #新西大寺町; #表町

2015年12月07日

バランスの良い優しいラーメン三位一杯　麺屋楽長。！！

先月オープンされたばかりの「麺屋楽長。」さん、同僚とランチで伺いました。表町界隈だと何とか昼休憩の一時間で食べて帰って来られます（勿論車移動ですが^^;　そば処花野さんのすぐ北側ですね、間口は狭いですが提灯と立て看板ですぐに分かります！

店内は奥に広い構造、手前が広々テーブル席で奥はカウンターと若干のテーブル席、厨房も奥側にありました。お洒落な店内ですね、カフェの様な造りで当日も女性だけのグループがいらっしゃいました。

注文は楽長ラーメンとミニチャーシュー丼のセット（950円）、ランチ限定だと思いますが楽長ラーメン単品が850円なのでセットはかなりお得ですね。待つこと５～６分で着丼です。

スープは和風出汁＋塩ダレ、優しい味わいの中にしっかり鶏と塩の風味が凝縮されています。麺は中細ストレート、デフォで若干軟いですがこのスープに硬麺は合わないように思いました。チャーシューは軟らかく厚みのあるタイプが一枚、太くて厚みのあるメンマは想像よりかなり軟いです、白髭葱・青葱・淡白な魚粉少々。高次元でバランスの取れた塩ラーメン、基本がしっかりしているから最後までスピードが落ちません。