市役所の用事を済ませ遅いサラメシに伺ったのは鹿田町「やきそば はらだ」さん、7年ぶりの訪問になります。
13時過ぎで先客7名さん、皆さん近隣のビジネスマンさんですね、市役所関連の方も多いのでしょう、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。
注文は焼きそば（800円）＆目玉焼き（＋150円）、フライパンのシャカシャカ音で食欲が掻き立てられます！！ 待つこと10分程で完成、円形鉄板なので最後まで熱々を頂きます。
麺は心持ち太めでしょうか、モッチリ感のある良麺、丈は短いのでヘラで適度に分断されているのでしょう、食べやすい長さです。ソースは少なめでベットリ感はありません、キャベツのシャキシャキ感が素晴らしいですね、後半は半熟の黄身を溶かして頂きました(*^^*)
（お店の情報）
やきそば はらだ
080-2894-2918
