市役所の用事を済ませ遅いサラメシに伺ったのは鹿田町「やきそば はらだ」さん、7年ぶりの訪問になります。

13時過ぎで先客7名さん、皆さん近隣のビジネスマンさんですね、市役所関連の方も多いのでしょう、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

注文は焼きそば（800円）＆目玉焼き（＋150円）、フライパンのシャカシャカ音で食欲が掻き立てられます！！　待つこと10分程で完成、円形鉄板なので最後まで熱々を頂きます。

麺は心持ち太めでしょうか、モッチリ感のある良麺、丈は短いのでヘラで適度に分断されているのでしょう、食べやすい長さです。ソースは少なめでベットリ感はありません、キャベツのシャキシャキ感が素晴らしいですね、後半は半熟の黄身を溶かして頂きました(*^^*)

前々回はすずらん通りで頂いた名物焼きそば、市役所は新庁舎になりましたがはらださんの焼きそばは健在、また伺いましょう！！

（お店の情報）

やきそば はらだ

080-2894-2918

買い出しを終えてランチに伺ったのは十日市西町の「丸亀製麺」さん、市内の丸亀製麺さんでは一番混み合う店舗さんです！！

セルフカウンターで注文、天ぷらコーナーを追加して会計、出来上がりを席で待ちます。

注文は「ソース焼きうどん（790円）」、注文後調理ですが7～8分で完成、席まで持ってきて貰えました。丸い鉄板提供なので熱々を頂けます。

もちっと食感のぷるぷる麺が美味いですね、ソースはかなり濃厚で麺にしっかり絡みます。具材は豚肉・キャベツ・マヨネーズ塊・紅生姜とオーソドックス、やはり主役は麺ですね、ご飯が欲しくなる濃い味付けでしたが最後まで美味しく頂きました(*^^*)

次回は新メニューの”うどんメシ”を頂きましょう。

（お店の情報）

丸亀製麺 十日市店

086-234-9511

気温高めの週末、とぼとぼ歩いてサラメシに伺ったのは本町「風風ラーメン」さん、夜は賑やかな通りですが昼間は閑散としています、今回8年ぶりの訪問になります！！

店内は奥に長い構造、カウンター席・テーブル席・厨房が奥にのびます。13時前の訪問で先客1名さん、おひとり様なのでカウンター席中央付近に着きます。

注文は「ばりこく味噌ラーメン（1130円）」、秋冬の限定メニューになります．．．冬場は味噌ラーメン注文率が上がりますね^^

スープはとんこつベースの味噌ですが見た目ほど濃くありません。焦がしにんにく油＆背脂は適量、スープに奥行きを持たせます。麺は中細縮れで加水率は高め、のび難い仕様です。チャーシューの替わりに肉そぼろ、これは濃い味付けで好みの味わい、他の具材はゆで卵半身・コーン・もやし・青ネギ・紅生姜・辛子高菜になります（生姜と高菜は自分で投入）。

(｡-ω-)ノll

見た目ほどインパクトは強くなくバランスの良い味噌ラーメンでした。次回は醤油パーコー麺を頂きましょう^^

（お店の情報）

風風ラーメン 本町店

　本町第一ビル一階

086-224-5677