寒の戻ったウィークデー、温かいラーメンを頂きに「あがいやんせ」さんにやって来ました！ 以前は源八ラーメンさんの本店があった場所ですね。駐車場は店舗南側に5台分確保されています。
店内は広くすっきりしたテーブル配置、スタッフさんはシャキシャキして良く声が出ています！ お一人様なので厨房前のカウンター席に着きます。
注文はしょうゆラーメン（680円）・半熟煮玉子（100円）、待つこと5～6分で着丼です。店名の入った白い丼、具材も綺麗に配置されています。
スープは鶏ガラ醤油、背脂浮かんでいますがすっきりした味わいの中に甘みを感じます。麺は細いストレート、デフォでいい塩梅の硬さです。チャーシューは軟らかく脂のバランスが取れています、厚みもあり好みのタイプ。トッピングの煮玉子はベストの半熟具合、お見事です^^
(｡-ω-)ノll
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