2017年02月27日

老舗鮨店のばら寿司　喜楽！！

如月も終盤、今日は朝から陽光溢れ、暖かい岡山市内、テクテク歩いてランチに訪れたのは平和町の老舗鮨店「喜楽」さん、西川沿いの交差点角に位置する当店、褪せた暖簾や木皮がいい雰囲気出しています。

店内は厨房を囲む鍵の字型カウンター、奥には小上がりありましたがそこは居間の雰囲気です^^;　カウンター後ろが極端に狭いので奥の人は手前の人が避けないと出られませんね！！

注文は「ばら寿司（1620円）」、話し好きの大将が丁寧に作ってくださいます。待つこと10分弱で完成、色味のいいばら寿司ですね！　赤出汁も少し遅れて登場です。

鰆・海老・蝦蛄・穴子・ままかり・蛸・椎茸・レンコン等、お馴染みの具材が錦糸卵を挟んで酢飯の上にのっています。酢は甘く上品な味わい、具材はどれも吟味されたネタで美味しかったです！

地方の秋祭りでは、どこの家庭でも作られたばら寿司（岡山では祭り寿司）、最近は寿司屋さんでも見掛けることが少なくなりましたね、昔のことを思い出しながら美味しく頂きました^^

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喜楽（きらく）

086-225-0308

2017年02月26日

隠れ家お好み焼き店　山河！！

朝から果樹の剪定作業で背中パンパン、慣れない作業すると3日ほど尾を引きます(>_<)　背中を擦りながらランチに訪れたのは赤磐市河本のお好み焼き「山河」さん、一般道より少し中に入った立地、車だとかなり見つけ難い店舗さんです。

店内はお好み焼き店とは思えないほど小物や旅先の記念品で溢れています、店主さんの趣味でしょうか、バイクのイラストや漁師さんが使う浮き球も飾られていました。

注文は「そばモダン（600円）」、大将が鉄板で丁寧に焼いてくださいます。待つこと10分弱で完成、4分割されてオシャレな皿で登場です。

中で蒸されたキャベツの甘みがしっかり出た広島風仕上げ、ソースは甘くなくさっぱりした味わい、別焼きされたそばも香ばしく、バランスの良さが際立つ美味しいモダン焼きでした！！

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山河お好焼（お好み焼き山河）

086-955-7009

2017年02月25日

遅いランチに訪れたのは東平島の「長崎ちゃんめん」さん、西日本を中心に展開されるジー・テイストさんのフランチャイズ店です。赤いトンガリ屋根が目印になります。

13時30分頃の訪問、店内は閑散としていますが通し営業のため使い勝手良いですね。お一人様でしたが奥の4人がけテーブルに着きました。

注文は「野菜たっぷりちゃんめん（712円）」、当店は前金制ですのでレジでお代を支払います。待つこと6～7分で着丼、名称通り野菜たっぷりです^^

スープはちゃんぽん系の甘みあるタイプ、出汁はしっかり出て甘みの中に各素材の旨味が感じられます。麺は中サイズやや縮れ、ツルンとした食感で喉越し良いですね。野菜の他にイカ・豚肉・木耳・はんぺん等盛り沢山、とても美味しく頂きました(・∀・)

(｡-ω-)ノll

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（お店の情報）

長崎ちゃんめん岡山東平島店

086-297-6641