移動途中でサラメシに伺ったのは中区浜「長崎ちゃんめん」さん、幹線道路沿いの立地で昼時は混み合う人気店さん、13年ぶりの訪問になります。

店内は横長空間、厨房前コの字型カウンター席と窓際テーブル席、今日は少し早い時間帯で緩やかな空気が流れていました。

注文は「野菜たっぷりちゃんめん（968円）」、待つこと10分程で着丼、野菜380gということでかなり盛り上がっています(*^^*)

スープはマイルドで少し甘めのちゃんぽん仕様、丸鶏と豚骨のダブルスープに炒め野菜も溶け込んで独特の味わい．．．癖になります。麺は自家製中サイズストレート麺、デフォで少し柔いですがスープに馴染みます。野菜の種類は多いですね、キャベツ・絹さや・もやし・玉葱・人参・木耳・コーン、海鮮系はエビ・烏賊・貝、蒲鉾・半平も入っています。

値上がりで1K近くになりましたが具材たっぷりで野菜もしっかり摂れるちゃんめん、次回は名物の五目皿うどんを頂きましょう！！

（お店の情報）

長崎ちゃんめん 岡山浜店

086-272-5105

移動途中の昼餉、今日は近江ちゃんぽんを頂きましょう！　イオンモール岡山6F「ちゃんぽん亭総本家」さん．．．以前とは店名が違っているような．．．(･◇･｡)？

夏休み前ですが平日でも人出が多いレストラン街、サクッと食べて出ましょう。おひとり様なのでカウンター席に着きます。

注文は「野菜スペシャル」、近江ちゃんぽんの野菜マシメニューになります。待つこと10分少々で着丼、横からみるとしっかり野菜がのってます^^　スープは和風出汁であっさり、野菜の甘味が溶け出していますが飲みやすいスープです。

麺は一般的な中華麺、中程度の加水、デフォでいい感じの硬さです。具材は野菜中心でキャベツ・きくらげ・もやし・豚肉・青ネギ・ゆで卵半身になります。

長崎ちゃんぽんとはかなり違いますね、海鮮具材はなく甘みも強くなく．．．とても健康的なちゃんぽんでした！！

（お店の情報）

ちゃんぽん亭総本家 イオンモール岡山店

　イオンモール岡山 6F

086-206-7828

しっかり晴れていますが湿度低めで快適なウィークデー、遅いランチにお邪魔したのは西之町「洋明」さん、久々の訪問です。

13時を回っていますが店内はほぼ満席ですね、入店すぐに「ご飯なし」と告げられますが麺類ターゲットでしたのでノープロブレムです！！

注文は「洋明ちゃんぽん」、何故かメニューに載っていません^^;　待つこと15分ほどでやって来ました。杏仁豆腐も付いてきます。

スープは王道の甘い味わいですが具材の旨みがしっかり溶け出しています。麺は太麺で加水率高め、プルプル食感です。具材はかなり豊富ですね、蒲鉾・竹輪・海老・あさり・きゃべつ・人参・しいたけ・筍・はんぺん・茸・もやし、ちゃんぽん名称に偽りなしの具だくさんです(*^^*)

食後には杏仁豆腐を頂きながら暫しまったり．．．暫く祝日ありませんね、寂しいです！

（お店の情報）

中国料理 洋明

086-246-3013