@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

美味しい魚を求めて瀬戸内市牛窓町までやって来ました。今日は風が強いですね、牛窓港近辺を歩いていると飛ばされそうになりましたε=ε=(* ̄ー)ノノ やって来たのは老舗旅館 とみ川さん、こじんまりした旅館ですが玄関付近は趣きのある造りになっています。
 
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右手側が旅館の入口、左側が食事をする建物になっていますが奥では一つになっています。テーブル席のある処は靴のままあがれる構造です。奥には座敷がありますが今日は手前のテーブル席で頂きました。
 
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注文はうな重(1836円)、待つこと10分少々でやって来ました。値段から想定するより随分豪華なうな重、小鉢もしっかり付いています。

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関西仕上げの蒲焼き、蒸していないので身はプリプリ食感、特にとみ川さんのは身に厚みがあり弾力が強いです。タレはオーソドックで少し濃い目の味わい、お重は大きくありませんが深さがありご飯はしっかり入っています。小鉢はもずく・筍・白和えと3種あり、味噌汁も量があります。
 
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旅館の大将が船を持たれており、牛窓沖の瀬戸内海で一本釣りをされるそうです。相方の刺身定食も刺身も全て大将が釣られたものだそうです。想定外の豪華なうな重、価格を考えると大満足です^^

(相方の刺身定食)
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(お店の情報)
旅館とみ川
0869-34-2283
 

呑んだくれた友人とやって来たのは千日センター街ビルの裏路地にある「豚松」さん、夜営業のお店になります。この路地にはいくつかお店ありますが小西珈琲さん以外は夜だけの営業になっています。年季の入った外観、ラーメン提灯が哀愁を醸し出します。
 
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店内はカウンターのみ10席、奥にギューンと伸びる鰻の寝床です。椅子はレトロな形状ですが色んな柄のカバーが縫い付けてあります。メニューはラーメン主体ですが、一品のアテもいくつかありビールを頂きながら〆でラーメンのパターンも多いですね。
 
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注文は味噌ラーメン(670円)、待つこと5分少々で着丼です。豚骨醤油ベース?に味噌を加えており塩ッケが強いですね、味噌の香ばしい味わいも加わってインパクトあります。

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麺は中細で若干の縮れあり、加水率高くデフォで軟らか目、モチっとした食感です。チャーシューはトロトロ且つ濃厚、好みの味わいです。濃い味わいのシナチク・細もやし・コーン・青葱・焼き海苔の脇役もしっかりです。
 
(。-ω-)ノll 
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愛嬌ある大将としっかりされた女将さん、千日前の銘店ラーメンを末永く守り続けて欲しいです^^

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(お店の情報)
豚松
086-223-6556

自宅から車で5分のイタリアン「イル ヴィラッジョ」さんにやって来ました! オープンされて約一年ですが初訪問になります、いつでも行けるという安心感から近隣はどうしても手薄になります^^; 当日予約で訪問、オープン直後はかなり混み合っていましたが最近は少し落ち着かれたそうです!
 
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叔父さんがされていたフレンチレストランを改装されているそうで以前の雰囲気が少し残っているでしょうか、カウンター席とテーブル席に別れており、シンプルですが居心地いい空間を創造されています。
 
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注文はパスタランチ(1500円)、最初に前菜のサーモンマリネが出てきます。爽やかな味付けは晩春の仕様でしょうか、ワインで頂きたい前菜ですね。パスタの前に自家製パンがやって来ました、形状の違う2種のパン、どちらももっちりタイプです。
 
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パスタは2種あるとのことで桃太郎鶏のトマトパスタを選択しました、平打ちの生パスタ、もっちりした食感で少し軟らかく感じました。トマトソースは酸味がまろやかで食べやすい味わい、チーズと合わさって味に奥深さを出していました。
 
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デザートと珈琲を頂きながらしばしまったりヽ(=´▽`=)ノ 休日の午後を緩く過ごしました!

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(お店の情報)
イル ヴィラッジョ (il ViLLaGglo)
086-282-4934
 

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