秋晴れの9月休日、そばランチに訪れたのは「ぼっこうそば水仙亭」さん、旧53号線沿いに位置します。1972年創業ですから、岡山市内では老舗の蕎麦屋さんになります。古民家風の外観、入り口横には藁葺き屋根の水車小屋があります。この水車は実際動いていますので入店前に興味深く拝見しました！！
店内は薄暗く、木目を活かした造りになっています。テーブル席と小上がり席に別れており、小上がりにはアンティーク家具等が置かれていて古民家を演出しています。
注文は当店名物「ぼっこうそば(1640円）」、待つこと15分少々で配膳です。割子風の５段蕎麦に天ぷら・煮物が付いています。蕎麦の薬味はとろろ・うずら卵・焼き海苔・大根おろし・青ネギ・山葵です。
蕎麦は色白の二八、新蕎麦前ですので風味は弱いです。汁は鰹ベースで濃い口、たっぷりあります。割子仕様になっていますので、とろろ・焼き海苔・青ネギ等の薬味をのせ、出汁を掛けて頂きます。5枚ありますが量はそれほど多くありません。
天ぷらは揚げたて、カラッと上がっており天つゆで美味しく頂きました。煮物も癖のない味わいですね、蕎麦の箸休めとしては嬉しい内容になっています。最後に蕎麦湯を頂き、ほっこり人心地つきました^^
（相方のちびっこそば）
ポチっとな！！
にほんブログ村
（お店の情報）
ぼっこうそば水仙亭 本店 （スイセンテイ）
岡山県岡山市北区津高631-7
086-254-2754
