酷暑の休日、涼を求めに両備ガーデンの林地にある「無哀荘 真金堂」さんにやって来ました。県北の古民家を移築・営業を始められてから一年ほど経過しました。昔懐かしい藁葺屋根、実は私の実家は小学生時代に建て替えるまで藁葺き屋根だったんですよ～！（雨漏りが凄かったです^^;

内観も素敵ですね、古いタンスやアンティーク小物がたくさん展示され、薄暗いぼんぼり照明と相まって涼やかな雰囲気を演出しています。かなり広い店内ですがしっかりエアコンが効いていて酷暑でも快適でしたよ！

注文は天ざるそば大盛り（2080円）・出汁巻き玉子（500円）を注文、待つこと７～８分で配膳されました。蕎麦は二八仕様でコシは弱め、サイズは少しばらつきがあり丈も短めが多かったです。出汁は鰹ベースの濃いめです。ぼそぼそっとした印象の素朴な蕎麦、私的にはもう少し喉越しのいいものが好みです。

天ぷらはえび天2尾・キス・椎茸・しし唐になります。天つゆ・天塩共に用意されているのは嬉しいですね。カラッと揚がっていましたが素材自体は小さく食べ応えあるものではありません。

出汁巻き玉子は4切れ、価格の割に量はあると思います。味付けはシンプル、出汁がしっかり効いたお鮨屋さんで出てくるものではなく、家庭的な玉子焼きの印象を受けました。

真金堂さんは内山下にある老舗蕎麦屋さん、何度も訪れていますが、蕎麦の仕上げは本店と違うように思いました。



昔の想い出ですが両備バス松田基氏が中山下の蕎麦屋さんで格好良く日本酒を呑まれていたことが懐かしく思い出されます．．．

（相方のかけそば）

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（お店の情報）
無哀荘 真金堂 （ブアイソウ マガネドウ）
岡山県岡山市東区寺山154-1
086-297-8678

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