2015年03月13日

創業１００有余年奉還町の老舗金福菓子舗！

＜2014年9月＞
高松屋さんで昼飯を済ませた後、会社に戻るべく奉還町商店街を西進、日曜日は閉まっている店舗さんも平日は営業されてますね。奉還町４丁目で老舗金福さんを覗くと美味しそうなどら焼きが．．．休憩時間のエネルギー補給ということで２個購入、同僚へのお土産として８種の小さい煎餅セット「船祭り」（１４０円）も２つ購入です！！

どら焼きは外かわがしっかり焼き上げてあり香ばしい味わい、中身はあっさりの粒餡です。総じて甘くなく男性でも苦労なく食べられる定番おやつですね！。

お茶請けに魅力的な８種の小さな煎餅セット「船祭り」、味もそれぞれで色とりどりの様々な味わいを一袋で楽しめます。この「船祭り」の特徴は袋の中のトレーも煎餅ということです、紫芋風味のえびせんべいトレー．．．拘りの仕様ですね！！

会計時に店主さんと暫し歓談、創業から１００有余年の金福さんは元々おかやま城内エリアの弓之町が創業の地だということです。地元の老舗和菓子店話題で盛り上がりましたが県内で一番の老舗は．．．創業から１７０年を越している大手饅頭伊部屋さんではないかということでした！！

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（お店の情報）
金福菓子舗

岡山県岡山市北区奉還町4-12-19

086-252-3531

タグ：: #奉還町; #どら焼き

2015年03月13日

昭和シリーズ　懐かしい味高松屋！

＜2014年9月＞
今日も朝から青空が広がっている岡山市内、昼前に岡山駅周辺に所要がありましたので、以前から訪問したかった奉還町の高松屋さんにやって来ました。岡山駅西口より徒歩３分少々、セピア色の昭和中期を思わせる素敵な外観、真っ白な暖簾が美しいです^^

お昼前でしたので先客はなし、どうやら一番乗りのようです。内観もいい感じで経年変化してます、４人掛けテーブル３つとカウンター５席、でもカウンターは金魚水槽や一部物置になっていまして実質３人でしょうね^^;

毎週火曜日は「ちらし寿司」ということで味噌汁付き６８０円を注文、カウンターには予約のちらし寿司がパック詰めされています、ご近所の方が買われるのでしょうね。待つこと６～７分少々で配膳されました、綺麗なちらし寿司です。

錦糸卵の上に大きな海老２尾、穴子・酢肴（鰆）・タコ・隠元・椎茸・紅しょうが．．．色味に富んだ具材が綺麗に配置されています。実際食べても酢飯の配合バランスが好み（若干甘口）で、各種具材と合わせて食べることで食欲がどんどん湧いてきます、かなりの量がありましたが一気に完食しました！

最近麺類のランチが多いですが、しっかり噛んで米を食べる昼飯は良いもんですね、年季の入った高松屋さんのちらし寿司、大変美味しくいただきました^^

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（お店の情報）

高松屋

岡山県岡山市北区奉還町2-3-12

086-253-1953

タグ：: #ちらし寿司; #奉還町; #昭和食堂; #岡山駅西口; #ばら寿司

2015年03月13日

相変わらずの繁盛店　天神そば！！

＜2014年9月＞
９月第二月曜日、気温高く青空が広がっている岡山市内、今日は老舗の天神そばさんにやって来ました。混雑する１２時台を避け１３時２０分頃伺いましたが相変わらず満席状態が続いています、先客が出るタイミングで入店出来、待ち時間は３０秒ほどでした^^

最初相席のテーブルへ付きましたがお一人様なので案内スタッフのおばちゃんに「あんたぁ、こっちおいで～、涼しいでぇ！」と指示されカウンター席真ん中へ移動、見事にエアコン直撃席で高温の店内に於いてのベストポジション間違いありません！！

一番天神そば（７５０円）を注文、おばちゃん達の見事な連携プレーでそれほど待つことなく登場、カウンター席は目の前でラーメンスープを丼に注ぐのが見られますからある意味特等席ですね。

脂のしっかり浮いたスープを一口すすると．．．懐かしい鶏ガラの味が口いっぱいに広がります。この強烈な脂は最後まで唇に残りますが、不思議とそれほどしつこく感じません。但し、この脂っぽいスープは人によっては評価の別れるポイントになるでしょうね。脂身の少ないチャーシュー４枚にもやしと蒲鉾２枚・青葱．．．ずーっと前より変わらない天神仕様ですね。中細ストレート麺が今日は少し柔らかかったのが愛嬌です。

とても個性的な大将がご健在だった頃とは少し味の変化がありますが、女将さんが引き継がれてからの方が安定感は増したように思えます。麺を湯がいて丼に入れる直前の脂調整、女将さんの秘技を間近でしっかり確認しました！！

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（お店の情報）

天神そば（てんじんそば）

岡山県岡山市北区天神町1-19

086-223-7057

タグ：: #鶏ガラ醤油; #桃太郎大通り