＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

雨脚強い中を休日の買い出し、ランチは道中で摂りましょう！　やって来たのは美咲町「寿」さん、久々の訪問です。駐車場は共同ですがかなりの台数を駐められます。

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店内は横長空間、テーブル席と小上がり席、入口右手にも小上がり席があります。メニューは豊富で麺類・定食類・つまみ系もラインナップされています！

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注文は「からあげ定食」、待つこと10分少々でやって来ました。メインの他はご飯・味噌汁・香の物とシンプルですが、野菜はメイン皿にしっかり盛られています。

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からあげは爆盛ですね、一つのサイズがかなり大きいです。表面カリッと中はジューシー、かなりレベルの高いからあげです。衣が美味いので何も付けず、そのまま頂くのが良いでしょう^^

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今日は30分程で満席に．．．からあげ注文率はかなり高いですね、人気No.1なのが良く分かりました！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
寿
電話：不明
タグ ：
#美咲町
#から揚げ
#鶏の唐揚げ
#唐揚げ定食
#爆盛

薄曇りの休日、所用を済ませランチに伺ったのは「ナミキチョウカンティーヌ」さん、プレ・オープン中ということで予約しての訪問です。

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店内は機能的な空間ですね、趣ある造りで店主さんのセンス良さを感じます。テーブルは4席、厨房前にはカウンター席もありますのでオーナーシェフとの会話も楽しめます。

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注文は「B.テイショク」、待つこと15分程でやって来ました。名称通り、ご飯・味噌汁の付いた和定食っぽい構成ですがどれも拘りの一品になっています！！

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メインは豚のカスレ、フランス南部の郷土料理、いんげん豆・キャベツ・ソーセージも入って家庭的な味わい、ボリュームもしっかりあります。カルパッチョは新鮮な真鯛、身が引き締まっています。ライスコロッケ・人参ムース・生ハムサラダも上質な味わい、ご飯は鍋炊きでツヤツヤ、味噌汁もしっかりビストロ．．．とてもレベルの高い洋定食です。

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食後にはデザート＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．地元有名店を数多く立ち上げられたベテランシェフが満を持して独立、次回はお酒を頂きながら一品料理を楽しみましょう(*^^*)

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ポチっとな！！

（お店の情報）
ナミキチョウカンティーヌ
080-1484-0970
タグ ：
#ビストロランチ
#洋定食
#カスレ
#カルパッチョ
#ムース
#パンナコッタ

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは新規オープンされた「拉麺大力」さん、備中県民局 井笠地域事務所の南側、以前”ジャック 番町店”さんがあった場所ですね、看板に名残があります。

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店内は奥に長い空間、カウンター席とテーブル席、入ってすぐは厨房になります。メニューは現在ラーメン2種とうどんになります。

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注文はラーメン、大将が厨房ですぐに作ってくださいます。待つこと10分程で着丼、かしわチャーシューと葱がありますので、一見笠岡ラーメンに見えますが．．．スープはいりこ・削り節・出汁昆布、どれも乾物問屋さんのこだわりが感じられる素材を使われています。濃厚且つ奥行きが凄いですね、海の恵みが口中に広がります。

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麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、適度な加水率でスープに馴染みます。かしわチャーシューは皮と身のバランス良好、旨味しっかり。他の具材はシナチク・長ネギ・青ネギになります。

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(｡-ω-)ノll
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創業60年の乾物問屋 古林商店さんが手掛けるこだわりの一杯、出汁が凄いです(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
拉麺大力
電話：なし
タグ ：
#笠岡市
#乾物問屋
#かしわチャーシュー
#魚介出汁

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