平年並みの気温に戻った弥生中盤戦、昼餉に訪れたのは「どろ 大元店」さん、県南に数店舗存在する鉄板焼チェーン店さんです。
店内はスクエア空間、テーブル席には鉄板がありますので熱々でお好み焼きを頂くことが出来ます。12時頃で半分ほど席が埋まっています。
注文はモダン焼き＋イカトッピング、待つこと15分ほどでやって来ました。厨房で焼いてテーブル鉄板で頂くスタイル、広島風の仕上がりです！
高さのあるお好み焼きですね、そばは幅のある平打ち麺．．．お好み焼きでは初めてです！。中はかなりしっとりした仕上がり、トッピングのイカ量も多く、全体ボリュームもしっかりです。
ソースは初期では極少量ですので自分で追い掛けするスタイル、花鰹・紅生姜も適量を追加して美味しく頂きました^^
（お見送りの方）
（お見送りの方）
お好み 鉄板 どろ 大元店
086-801-0141
